أم حمدGhanimah Eid 🇰🇼

بيضة • سكر • زيت • قيمر (قشطة) • حليب باودر • سميد خشن • جوز هند • بيكنج باودر • من بيكربونات الصودا • التسقية: • حليب مكثف محلى مخفف بملعقتين من الماء او استخدام الشيرة

بيض • شوفان • ملح • بيكنج بودر • خل • زيت زيتون • كمون • للتزيين:ملعقة كبيرة من جبن الكاسات مع رشة زعتر أو سماق

طحين بر • نشا • ملح • زيت • ماء للعجن • حبة حلوة (شمر) (شمر)

ملفوف احمر صغير • بيضتين • بقدونس مفروم • نشا • ملح وفلفل اسود • زيت للقلي

دجاجة كاملة • عيش بسمتي مغسول ومنقوع قبل البدء بالعمل • بصلات متوسطة الحجم • ثوم مفروم • بهارات صحيحة: دارسين، قرنفل، بهار حلو • كاري مدراس ، رشة كركم • لومي اسود • زيت للطبخ ، ملح

باذنجان مسلوق ومهروس • فلفل علوب (فلفل أخضر حار) مقطع • بصل مقطع لشرائح • فلفل احمر مجروش • ثوم مدقوق • زيت • معجون طماط (اختياري) • اوراق كاري، فلفل احمر حب • من: كزبرة مطحونة، كركم، • عصير نص ليمونة + رشة خل

كمية مناسبة من اللحم • طماطم كبيرة الحجم • فاصوليا بيضاء • بصلة متوسطة الحجم • ثوم كامل ومهروس • كزبرة خضراء • شبت • البهارات: • ملعقة صغيرة من: • كزبرة مطحونة، • كمون، • كركم، •

حليب بودرة • ماء • نشا • كاكاو بودرة • قهوة نسكافيه • سكر حسب الرغبة • للتزيين وحسب الرغبة: مكسرات حسب المتوفر او رشة كاكاو او نسكافيه

شوفان • طماطم مبشورة • جزر مبشور • بصلة صغيرة مفرومة • ثوم مدقوق • كزبرة مطحونة • كركم • فلفل اسود

تمر اخلاص منزوع النوى • قيمر • بسكوت شاي مطحون (بسكوت ماري) • زبدة • سمن • هيل ناعم • بسكوت مطحون للتغطية

طحين عيش • طماطم مبشورة • كوسا كبيرة مبشورة • ثوم مدقوق • بصلة صغيرة مفرومة • جزر مبشور • خل حسب الرغبة • البهارات رشة من: كزبرة مطحونة، فلفل أسود، كركم

معكرونيا حلزونية • طحين • بابريكا • كمون • ملح

معكرونة مطبوخة • فطر مقطع ومغسول • ذرة مغسولة، اختياري • معجون طماط • بصلة مقطعة شرائح • ثوم مدقوق • بقدونس مفروم • كريمة • ملح وفلفل اسود • بابريكا

جزرات مبشورة • بصلة مفرومة • عيش بسمتي مغسول ومنقوع بالماء • حسب الرغبة: • ورق كاري • مسمار (قرنفل) أو أي بهارات صحيحة مفضلة • زيت

دجاجة كاملة • بصلة مقطعة لشرائح • ثوم مدقوق • حليب سائل (250 مليلتر) • قيمر صغيرة الحجم (100 مليلتر) • ماء • بقدونس مفروم • طماطم مبشور • البهارات: • فلفل اسود • كركم • بابريكا

أسياخ كباب جاهزة • مكونات الصلصة: • زيت • بصل مقطع حلقات • ثوم مدقوق • معجون طماط • طماط كبيرة مبشورة • شبنت مفروم • البهارات رشة من: • فلفل أسود • كركم • لومي اسود

من السباغيتي المطبوخة • مناسبة من الروبيان • ثوم مفرومة • معجون البابريكا • بقدونس مفروم • فلفل أسود • فلفل احمر مجروش • ملح

روب (زبادي) • سكر • ماء • بودرة جيلاتين • عصير ليمون طازج • ليمون • بشر ليمون

صدر دجاج مطبوخ ونحتفظ بماء الطبخ • عيش مغسول ومنقوع • بصلات مقطعة لشرائح ومقلية • خبز مقطع لمكعبات ومحمص بالفرن • بقدونس مفرومة • نخي (حمص حب مسلوق) • صلصة الروب: • روب • ثوم مدقوق • هردة (طحينة) • عصير ليمون • من: •

طماط • كوسا • بقدونس مفروم • شبنت مفروم • التتبيلة: • ثوم مفروم • زيت زيتون • ملح