Cơm gia đình

Cá hú (cá basa - hay các loại cá da trơn tuỳ gia đình Nha) • Thịt ba rọi heo nhiều mỡ • Hành tím • Hành lá 2 cọng • Ớt • Tiêu • Nước mắm (mặn thì nêm thêm) • Đường (ngọt thì nêm thêm) • Hạt nêm • Nước dừa tươi (không nên cho nước lã cá sẽ tanh)

Đậu nành • Đậu phộng • Nước • nếu muốn béo hay nhiều nước hơn gia giảm, tăng tuỳ ý thik.

Bún • Rau, xà lách, dưa leo • Đậu phộng rang • Nước mắm chay • Tắc • Ớt • Tỏi • Bánh tráng • Đường • Đậu phụ chiên vàng (khẩu phần 2 người ăn)

Gà mái dầu hoặc gà nòi • Củ năng • Nấm rơm búp • Tiêu xanh • Bắp cải • Bún tươi • Gia vị: hạt nêm gà, đường, nước mắm, muối. • Rượu trắng, gừng

Nguyên liệu 6 phần ăn

Đu đủ bé • cà rốt nhỏ • hành tây nhỏ • tỏi • Hành lá • Hành tím • thịt bò

gm Chân gà (tốt nhất nên mua siêu thị) • Gừng nhỏ cỡ ngón tay • Sả • Tắc • Đường trắng • Hành tím • Ớt hiểm (ko ăn cay dc thì ít lại hoặc nhiều hơn tuỳ.nha) • Dấm, nước mắm, nước lọc

gạo • khoai Tây • cà rốt • nấm rơm • sườn non • cải bẹ xanh, 1 ít giá • Hành lá, Ngò, gừng. Nước mắm, ớt, hạt nêm, muối

Sườn non • Sả 6 cây + ớt 4 quả (tuỳ muốn ăn cay thêm thì cho thêm hoặc cho ớt sate điều dc em thử cả 2 loại ớt điều thơm và ngon hết) • Dầu điều + hạt nêm + nước mắm, ngũ vị hương + tỏi 1 củ + hành tím 2 củ

Cần Tây to (nhớ đông lạnh) • cải xoăn nhỏ • Chuối (nhớ đông lạnh) • Nho xanh (nhớ đông lạnh) • Sữa chua, có đường ko đường cũng ok • yakult • Táo xanh (đông lạnh) • nước ấm (khoản 1 ly trà đó)

Thịt thăn heo • Tôm đất (tôm nuôi cũng dc) • Cà rốt • hủ tiếu dai • dầu ăn • Hành lá + tỏi, hành tím, ngò, nước mắm, ớt, hạt nêm, đường • Rau sống cải bẹ xanh vvv

Sườn heo. Bắp cải, cải thảo, cà rốt, hành lá, hành tím • Thịt ba rọi heo (hoặc thịt heo khác) nước dừa, củ cải trắng

ba rọi ít mỡ (tầm 600gm) • Sả • Ớt, tỏi 6 tép, hành tím 2 củ • đường vàng • hạt nêm (vì nhà cứ bắt bỏ hạt nêm cho kiểu thơm như ko gây mặn) • mắm rốc Huế 250gm • Nước nóng (nước phải nóng nha) • Dầu ăn canh • Rau sống + dưa leo

nước • mật ong (nếu ko có mật ong thì dùng đường phèn) • Đào (tuỳ khẩu vị) • Sả • trà đào (như bên hình) • Tắc (mỗi ly mỗi 1 quả)

Sườn non • Tôm khô (1/2 chén cơm) • Tôm tươi • Cà rốt, cải trắng 1 củ • Hành Tây, hành tím 2 củ, • Bánh canh gạo • Hành lá, giá, cải xà lách, ớt, tắc, hẹ • Hạt nêm, nước mắm, đường phèn

Thăn bò 250gm • Hành tây • Mắm nêm chai nhỏ • thơm nhỏ • Sả • Rau sống (tuỳ rau muốn ăn) • Bún tươi • Hạt nêm, đường, tắc, tỏi, ớt, hành Tây “ • Dấm táo 1 chén vừa • dừa xiêm

Hành baro • cần Tây • Miếng dong • đậu hủ • hành lá • và rốt • su hào • Nấm mèo • nấm rơm • nấm hương • Hạt nêm chay “ nước tương, tương ớt, ớt, tỏi

cà chua to • hành Tây nhỏ • hành tím • gừng bé • hành lá • nước dừa • ớt • cá đối • Nước mắm, hạt nêm, ớt, tương ớt, đường

Chuối “ kimwi “ dâu “ nho “ sữa chua “ yakul “

mâm xôi đỏ (mua ở annam nguyên bịch to lắm để uống) • Việt quất đỏ (cũng mua ở đó) • dâu Tây • kimwi • táo xanh • chuối dole (chuối khác cũng dc như sợ khoa tiêu thui) • sữa chua (tự làm hay mua điều ok hen, mình làm sữa chua tự làm) • yakult • nước lọc nấu xôi để ngụi ( mình ko dùng sữa tươi “ các bạn dùng dc nha sẽ thơm hơn “