مثال العفة

سميد • فرينة • ملح • ماء دافئ قليلا فقط • بصل كبار • ثوم • دجاج او لحم الخروف • طماطم كبيرة • دبشة • فلفل اخضر حار • زيت المائدة • من الشحمة (جديدة) •

دقيق من النوع الرفيع • وحدة سمن • مغارف ملح • مغارف كبار سكر • جلجلانية محمصة و مطحونة • ماء الزهر • ماء معتدل الحرارة • غرس • قرفة مطحونة • طيب مطحون • شوي جلجلانية محمصة و مطحونة • مغارف زبدة

فرينة • ملح • خميرة الحلويات • ماء مافئ • زيت المائدة للخبز • بطاطا • جزر • كوسة(جروات) • لفت(خردل) • بصل صغيرة • بيض مغلي • ملح فلفل اسود •

دجاج • لحم مفروم • زيتون اخضر • بصلة متوسطة • ثوم • كريم فريش • زبدة • زيت المائدة • فرينة (طحين او دقيق) • دبشة (كزبرة) مقطعة

حليب دافئ • زيت • بيضة • سكر • خميرة الخبز • فرينة (طحين او دقيق) • ملح • لحم مفروم • طماطم كبيرة مرحية و طايبة • جبن ابيض • جبن مفروم • زيتون اخضر

بطاطا • صدر دجاج • بصلة • ثوم • زبدة • ياغورت ناتير • حليب • فرماج (جبنة) • ملح • فلفل اسود • كزبرة • كركم •

كبد الدجاج • بصلة متوسطة • ثوم • فلفل حار • ملعقة كبيرةطماطم مصبرة • هريسة حارة • ملح حسب الحاجة • فلفل اسود • كسبر • كمون • القليل من القسبرة الطازجة • زيت المائدة •

مكونات العجينة • بيض • سكر • فرينة (طحين او دقيق) • فانيلا • كمية فراولة مقطعة • سكر • غبرة الشانتيه • حليب بارد • ذوق الفراولة

أفخاذ الدجاج • بطاطا • بصل كبيرة • ثوم • خردل(موتارد (خردل)) • رند(ورق الغار) • زبدة • ملح • فلفل اسود • كزبرة • كركم • زنجبيل مطحون

ساردين • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • كمون مطحون • ثوم بودرة • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • زيت

فرينة (طحين او دقيق) • ملح • سكر • خميرة الخبز • زيت • ماء دافئ لجمع العجين • بطاطا مقلية • صدر الدجاج • جزر • بصلة • ثوم • فلفل حار او حلو •

مرڨاز • بصل صغيرة • ثوم (حسب الكمية) • طماطم صغيرة • ملح وفلفل اسود • فلفل أحمر • كزبرة • دبشة (كزبرة) (حشيش) • طماطم مصبرة

بيض بدرجة حرارة الغرفة • سكر • فرينة (طحين او دقيق) • فانيلا • غبرة الشانتيه • حليب بارد • فراولة • سكر • ذوق الفراولة

ديول • لحم مفروم • بصلة صغيرة • توابل(ملح فلفل اسود ثوم بودرة) • زيتون اخضر • بيض • الجبن

زبدة بحرارة الغرفة • سكر بودرة • نشاء • كاكاو بني • خميرة الحلويات • صفار بيضة واحدة • طحين حسب الحاجة • كاوكاو (فول سوداني) محمص مرحي • بياض البيض • رقائق الفول السوداني • فانيلا

دقيق رطب • فرينة (طحين او دقيق) • مغرف كبيرة خميرة الخبز • مغرف كبيرة سكر • تاع القهوة ملح • ماء دافي لطم العجين

سلق • كبد الدجاج • بطاطا • فلفل حلو و حار • طماطم • جبن طري • جبن مبشور • بيض • ملح فلفل اسود كزبرة دبشة (كزبرة)