Felicia Maya's header image

Felicia Maya

90 Following 18 Followers

Ban chan Bayam

bayam • minyak wijen • kecap asin • bawang putih parut • garam • : wijen sangrai, cabe bubuk
15 menit

2 orang

1
Sayur Lodeh

Wortel • Waluh kecil • Timun • Jagung Semi • Terong • Serawung • Tempe • Tahu, dipotong kecil2 digoreng • Bumbu • Sereh digeprek • Laos digeprek • daun Salam •
1 jam

5-7 orang
Perkedel Minang

kentang (2 kentang) • bawang merah • bawang putih • Bawang daun • seledri • merica • garam • kaldu jamur • telur dikocok • pala diparut
45 menit

12 pcs
Pangsit ayam udang

Ayam cincang • Udang (+- 5 ekor), dicincang • Daun bawang sisir halus • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • merica • kaldu jamur • tepung tapioka • putih telur • bawang putih •
3 orang
Mie homemade simpel

tepung protein tinggi • air • garam • telur (± 70 gr) • Tepung tapioka
1 jam

4 porsi
Roti manis basic

air hangat • gula pasir • ragi • tepung protein tinggi • susu cair • tepung protein tinggi • gula halus • telur (1 telur+ 1 kuning) • butter • garam • Butter untuk olesan
5-6 jam
Macaroni schotel

butter • bawang bombay ukuran sedang • macaroni elbow, rebus tiriskan, beri minyak aduk rata • keju parut • wortel potong kotak kecil • smoke beef iris tipis • telur, kocok • susu cair • garam • Pala secukup nya • merica • keju parut •
Pangsit kuah non halal

Babi cincang • daun bawang sisir halus • saos tiram • minyak wijen • kecap asin • garam • merica • kaldu jamur • tepung tapioka • putih telur • Kulit pangsit kuah • bawang putih •
Kekian udang non halal

babi cincang • udang, cincang • garam • gula • merica • kaldu jamur • bawang putih, haluskan/cincang • tepung tapioka • putih telur • minyak • daun bawang, iris halus • saus tiram •
3 bungkus
Bakpao isi susu

Tepung pao • tepung kunci • gula pasir • baking powder • ragi instan • susu cair dingin + 30 gr air dingin • mentega putih • garam • terigu, disangrai • susu bubuk • gula tepung • margarine
1.5 jam

2 orang
Roti sisir manis

Tepung protein tinggi • gula pasir • ragi instan • air hangat • tepung protein tinggi • gula halus • susu bubuk • telur (+- 60 gr) • butter • garam
6 jam
Perkedel kentang smoke beef

kentang, potong bagi 2 / 4 kukus sampai empuk • keju, parut • smoke beef, potong kecil2 • merica • garam • bawang daun, sisir halus • telur • telur dikocok untuk baluran • kaldu jamur • mentega
20 pcs
Nasi Hainam

beras, cuci bersih • bawang putih, geprek • jahe, iris tipis • saus tiram • kecap asin (sy pakai kikkoman kecap asin jepang) • lada • minyak wijen • garam untuk dicampur ke rice cooker • Kaldu ayam kampung+air putih • minyak sayur untuk menumis
4 orang
Nasi Liwet Rice Cooker

beras, cuci bersih • bawang merah, iris • bawah putih, iris • jahe, iris • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • garam • kaldu jamur
3 orang

1
Kuotie non halal

babi cincang • udang, dicincang • besar kucai • sawi putih (kdg suka dimasukin semua sama daun nya) • arak beras (shaoxing) • minyak wijen • garam • kecap asin • lada • kaldu jamur • gula • tepung sagu •
1
Saute potato

kentang besar • Seledri • Bawang bombay • Mentega • Garam • Merica • Oregano
2-3 porsi
Pisang Goreng Crispy

Pisang tanduk • Tepung roti • Tepung beras • Keju kraft • Palmsugar • Minyak goreng • Garam
Bihun/Mie Balita

Baby Noodle • Wortel • telur ayam kampung • Minyak Eloo • Bawang putih • Kecap Manis • Garlic Salt • Kaldu Jamur • Bawang daun • Bawang merah goreng
Sop Timlo Baso

daging cincang sapi/babi/ayam • Merica • Pala • Garam • Wortel • Jamur kuping • Kim Cam/Bunga Sedap Malam • Soun • Merica • Kaldu • Garam • Kecap Inggris
Bakmoy Ayam Balita

Ayam kampung dada • Tahu putih • Merica • Kaldu jamur • Kecap manis • Kecap inggris • Minyak eloo • Bawang putih • Garam
30 menit