কথিকা বসু's header image

কথিকা বসু

কলকাতা

আমি আমার মতো

132 Following 48 Followers

কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
ম্যাঙ্গো মুস কেক (mango mousse cake recipe in Bengali)

ময়দা • দুধ • চিনি • ডিম • সামান্য বেকিং পাউডার • মাখন • পাকা আমের শাঁস • সামান্য ভ্যানিলা এসেন্স • সাজানোর জন্য ক্রাশড চকোলেট আর জেমস
- ২ ঘন্টা
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
কড়াইশুঁটির পোলাও-চিলি পনির (karaishuntir polau chilli paneer recipe in Bengali)

পোলাওয়ের জন্য চাল • কড়াইশুঁটি • ঘি • নুন • চিনি • তেজপাতা • লবঙ্গ • ছোট এলাচ • কাজু কিসমিস • চিলি পনিরের জন্য পনির • কুচানো লঙ্কা • নুন •
- ১ ঘন্টা
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
ডিমের ডেভিল (dimer devil recipe in Bengali)

ডিম • আলু • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা • ধনেপাতা কুচোনো • ময়দা • বিস্কুটের গুঁড়ো • তেল
- ৪৫ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
ভেজিটেবল পোলাও-শুখা মুর্গ (vegetable polau sukha murg recie in Bengali)

ভেজিটেবল পোলাওয়ের জন্য • নুন • চিনি • বিনস, ক্যাপ্সিকাম, গাজর আর মটরশুঁটি • তেজপাতা • ছোট এলাচ, লবঙ্গ ও দারুচিনির কাঠি • ঘি • শুখা মুর্গের জন্য মুরগীর মাংস • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • সাদা জিরে •
- ২ ঘন্টা
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
বাটার নান (butter naan recipe in Bengali)

ময়দা • টকদই • নুন • চিনি • বেকিং পাউডার • কালোতিল বা কালোজিরে • ধনেপাতা কুচি • মাখন
- ২ ঘন্টা ৩০ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
ফ্রায়েড চিকেন উইথ বেলপেপারস(fried bell peppers with chicken recipe in Bengali)

বোনলেস চিকেন • পেঁয়াজ • লাল, হলুদ এবং সবুজ রঙের বেলপেপার • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • আদা-রসুন বাটা • লেবুর রস • ধনেপাতা কুচি • ডিম • কর্নফ্লাওয়ার • তেল
- ২ ঘন্টা
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
ভাপা সন্দেশ (bhapa sandesh recipe in Bengali)

দুধ • পাতিলেবু • চিনি • এলাচ গুঁড়ো • গুঁড়ো দুধ • গোলাপ জল • ঘি
- ৪৫ মিনিট
- ৪ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
স্টাফড ক্যাপ্সিকাম (stuffed capsicum recipe in Bengali)

সবুজ ক্যাপ্সিকাম • আলু • পনির • রসুন বাটা • সাইজের পেঁয়াজ কুচিয়ে কাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • চাট মশলা • লেবুর রস • তেল
- ৪৫ মিনিট
- ১ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
টমেটো এগড্রপ স্যুপ(tomato egg drop soup recipe in Bengali)

মাঝারি সাইজের টমেটো • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • রসুনকুচি • মাখন • কর্নফ্লাওয়ার • ওরিগ্যানো • ডিমের সাদা অংশ
- ২০ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
নিরামিষ আলুর দম (niramish alur dum recipe in Bengali)

ছোট আলু • মটরশুঁটি • লবণ • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • টমেটো পিউরি • তেজপাতা • শুকনো লঙ্কা • ভাজা মশলা গুঁড়ো • ঘি
- ২ জনের জন্য
- ৩০ মিনিট
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
নোনতা পিঠে (nonta pitha recipe in Bengali)

চালের গুঁড়ো • লবন • আলু • ফুলকপি • মৌরি • তেজপাতা • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • ভাজা মশলা গুঁড়ো
- ২ জনের জন্য
- ৪৫ মিনিট
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
নারকেলের পুঁটলি (narkeler putuli recipe in Bengali)

চালের গুঁড়ো • নুন • নারকেল কোরানো • নলেন গুড়
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
কড়াইশুঁটির কচুরি (karaishutir kachuri recipe in Bengali)

কড়াইশুঁটি • ময়দা • লবণ • গোলমরিচ গুঁড়ো • ভাজা মশলা
- ৪৫ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
নলেন গুড়ের পায়েস (nalen gurer payesh recipe in Bengali)

দুধ • চাল • নলেন গুড় • সাজানোর জন্য কাজুবাদাম কিসমিস
- ৩০ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
কর্ন ক্যাপসিকাম স্যান্ডউইচ (corn capsicum sandwich recipe in Bengali)

স্যান্ডউইচ ব্রেড • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • কর্ন • ক্যাপসিকাম • মাখন • মেয়োনিজ
- ১৫ মিনিট
- ১ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
কদমফুল মোমো (চিকেন ফ্লাওয়ার ডাম্পলিং) (kadamful momo recipe in Bengali)

চিকেন • চাল • নুন • গোলমরিচ গুঁড়ো • ভিনিগার • সয়াসস • পেঁয়াজ • রসুন বাটা • আদা বাটা • পেঁয়াজশাক • কর্নফ্লাওয়ার • সামান্য তেল
- ৪০ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
চিংড়ি কারি

চিংড়ি মাছ • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো • নারকেলের দুধ • আদাবাটা • পেঁয়াজবাটা • রসুনবাটা • টমেটোবাটা • তেল
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
পেঁয়াজ পোলাও সাথে শাহী চিকেন

পোলাও এর জন্য • বাসমতি চাল • মাঝারি সাইজের পেঁয়াজ • নুন • চিনি • কাজুবাদাম • কিসমিস • গোটা গরম মশলা • ঘি • মিঠা আতর (সাজানোর জন্য) • শাহী চিকেন এর জন্য • চিকেন •
- ১২০ মিনিট
- ২ জনের জন্য
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
Chicken Tikka Kebab

Boneless Chicken • Green Bellpaper • Yellow Bellpaper • Red Bellpaper • Onions • Curd • Garlic Paste • Ginger Paste • Onion Paste • Salt • Turmeric Powder • Red Chilli Powder •
- 2 Hours
- For 2 Persons
কথিকা বসু

Save this recipe to come back to it later.
Pao Bhaji

Pao Bhaji bread • Cauliflower • Potato • Beans • Carrot • Peas • Salt • Turmeric Powder • Red Chilli Powder • Coriander Powder • Pao Bhaji Masala Powder • Chaat Masala Powder •
- 45 Minutes
- 2 Servings