Nidhi Popat

પાણીપૂરી નું પેકેટ • મસાલો બનવા માટે:- • ચણા • બટાકા • લાલ મરચું પાઉડર • પાણીપૂરી મસાલો • મીઠું • ફુદીના નું પાણી બનાવવા માટે:- • જુડી ફુદીનો • જુડી કોથમીર • ૩-૪ નંગ સુરતી મરચા • નાનો કટકો આદુ •

બાજરા નો લોટ • ઘઉં નો લોટ • મીઠું • તેલ • પાણી • ઘી

ચણાનો લોટ • અજમો • હિંગ • મીઠું • ઘી • તળવા માટે તેલ • પાણી જરૂર મુજબ • મેંદો વળામણ માટે

દૂધ • બટર સ્કૉચ આઇસક્રીમ • ખાંડ • કેરેમલ સોસ • ૧-૨ ટીપાં બટર સ્કોચ એસંસ

પાસ્તા • દૂધ • મેંદો • મીઠું • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ • સમારેલા ગાજર કેપ્સીકમ • બટર • તેલ • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • સમારેલી ડુંગળી

કેરી • રાઈ ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • ધાણા ના કુરિયા • હિંગ • આખા તીખા • વરીયાળી • લાલ મરચુ પાઉડર • હળદર • મીઠું • વાટકા તેલ

દૂધ • પાકી કેરી નો પલ્પ • ખાંડ • ઘી

દૂધ • ખાંડ • G M S પાઉડર • CMC પાઉડર • મિલ્ક પાઉડર • કોર્ન ફ્લોર/તફકિર • ટીપાં કેસર પિસ્તા એસેન્સ • મલાઈ • થોડું કેસર

કાચી કેરી • મરચા • ગરમર • ગાજર • ગુવાર • કેયડા • આદું • આથેલા લીંબુ • તેલ • રાઈ ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • લાલ મરચું પાઉડર •

ઈડલી • મેંદો • કોર્ન ફ્લોર • મીઠું • લાલ મરચું પાઉડર • સોયા સોસ • તળવા માટે તેલ • સમારેલી કોબીજ • સમારેલી ડુંગળી • આદુ લસણની પેસ્ટ • કેચપ • ચીલી સોસ •

તરબૂચ • બરફ • મરી પાઉડર • ફુદીનાના પાન • લીંબુનો રસ • ખાંડ • મીઠું

ધાણા • વરિયાળી • તીખા • તજ • આખા લાલ મરચાં • છોલે • બટાકા • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું • લીંબુ નો રસ • તેલ •

બાસમતી ચોખા • તજ • ઈલાયચી • લવિંગ • મીઠું • લીટર પાણી • વેજિટેબલ બનાવવા • મિક્સ વેજીટેબલ (ફ્લાવર વટાણા ગાજર બટાકા કેપ્સીકમ) • હળદર • લાલ મરચું પાઉડર • બિરિયાની મસાલો • આદુ લસણ ની પેસ્ટ •

નાની ડુંગળી • ચણાનો લોટ • હળદર • ધાણાજીરુ • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું • ગરમ મસાલો • તેલ • હિંગ • ઝીણું સમારેલું ટમેટું

બોર્નવિટા • ખાંડ • દૂધ • ચોકલેટ સીરપ • બરફ

પેકેટ પારલે જી બિસ્કીટ • કોકો પાઉડર • મલાઈ • થોડું દૂધ • ૫૦ ગ્રામ કોપરાની છીણ • દળેલી ખાંડ

તળેલી રોટલી • લીલી ચટણી • ગોળ આમલીની ચટણી • સેવ • સમારેલી ડુંગળી • દહીં • આમચૂર પાઉડર • લાલ મરચું પાઉડર

દૂધ • દળેલી ખાંડ • કોફી • ગરમ પાણી • થોડો બરફ • ગાર્નિશ માટે: વીપ ક્રીમ,કોફી

દૂધ • ગુલકંદ • કાજુ • ખાંડ • થોડી ગુલાબની પાંદડી • બરફના ટુકડા

ચોખા • પાણી • ઝીણા સમારેલા ગાજર • સેઝવાન સોસ • સેઝવાન મસાલા • લાલ મરચું પાઉડર • મીઠું • તેલ