Neha Thakkar

- વાટકી પલાળેલી જુવાર • - વાટકી ડુંગળી • - વાટકી રીંગણ • - વાટકી શક્કરીયા • - વાટકી કોબી • ૩/૪ - વાટકી બટેકા • ચમચો - શીંગ દાણા • ચમચો તેલ • લીલા - મરચા • જીરું • હિંગ • રાઈ •

ભાજણીના લોટ માટે – • - ચોખા • - ચણાની દાળ • - મગની દાળ • - અડદની દાળ • - ધાણા • - જીરું • મીઠું, • - મરચું, • અર્ધી ચમચી - હળદર, • - હિંગ, • - તલ, •

- કોપરાનું છીણ અથવા તાજુ છીણેલુ નારિયેળ • વાટકો - ખાંડ • મોટી ચમચી- ઘી • - એલચીનો ભૂકો • - રોઝ સીરપ • બદામની કતરણ

- કારેલા ની છાલ • - બેસન • - ઘઉં નો લોટ • - ગોળ • ટી ચમચી- લાલ મરચું પાઉડર • - વાટેલા આદું લસણ ની પેસ્ટ • - ધાણા જીરું • ટી - ચમચી હળદર • - લીંબુ નો રસ • - સોડા • - તેલ • મીઠું - સ્વાદ અનુસાર •

પાકેલું મીઠું પપૈયુ - એક મોટો બાઉલ • માવો - પા • મલાઈ - • સૂકા કોપરાનું છીણ - • છીણેલો ગોળ - એક ચમચો • ઈલાયચી પાઉડર - • કાજુ અને બદામના ટુકડા - અર્ધી વાટકી

- સરગવાની શીંગ • - સરગવાના ફૂલ • - ચણાનો લોટ • - ચોખાનો લોટ • - આદુ લસણની પેસ્ટ • - હળદર • - શેકેલા જીરાનો પાઉડર • - મરીપાવડર • - ચીલીફલેક્સ • - ચાટ મસાલો • - કલોનજી • મીઠું - સ્વાદ પ્રમાણે •

અડધો કપ - ચણા દાળ • - ચોખા • ચમચી- આદુ લસણની પેસ્ટ • અડધો કપ - ખાટ્ટુ દહીં • 1/4 ચમચી - બેકિંગ સોડા • 1/4 ચમચી - હળદર • - તેલ • અડધો કપ - પાણી • સ્વાદાનુસાર - મીઠું • વઘાર માટે બે ચમચી - તેલ • 1/2ચમચી - રાઈ • 1/2ચમચી - જીરુ •

- કેળા નું ફૂલ • અર્ધી વાટકી - દેશી ચણા • ગ્રેવી માટે :- • - ડુંગળી • નાનો - આદું નો • - સૂકા કોપરાનું છીણ • - કોથમરી • અર્ધી ચમચી - ધાણાજીરું • વઘારમાટે :- • - મોટી ચમચી તેલ • - ચમચી રાઈ • અર્ધી ચમચી - જીરું •

બાઉલ - ખીચડી • ચમચા - સોયાબીન નો લોટ • - ચોખાનો લોટ • - આદુ મરચા ની પેસ્ટ • અર્ધી ચમચી - ચાટમસાલો • - પુદીના ના પાન • - બ્રેડક્રમ્સ • તેલ - જરૂર મુજબ • મીઠું - જરૂર મુજબ

- મેંદો • અડધો કપ - મગની દાળ • - હીંગ • 1/4 ચમચી - ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા • 1/4 ચમચી - ગરમ મસાલા પાઉડર • - આમચૂર પાઉડર • - તેલ • - ઓગળેલુ ઘી • 1/2ચમચી - જીરુ • 1/4 ચમચી છીણેલુ - આદુ • 1/4 ચમચી - ધાણાજીરુ • 1/2ચમચી - લાલ મરચા પાઉડર •

- કેપ્સીકમ • - ડુંગડી • લિલી ડુંગડી • - ચીલી સોસ • અર્ધી ચમચી - સોયા સોસ • અર્ધી ચમચી - ચીલી સોસ • - ક્રશ કરેલું લસણ • - તેલ • - મીઠું • કોર્નફોલર

બાઉલ - લાલ ખારેક • બાઉલ - દૂધ • - ખાંડ • - મિલ્ક પાઉડર • - ઘી • - બદામ • - ઇલાયચી પાઉડર • - કેસર પલાળેલું દૂધ

– ડુંગળી • અર્ધો બાઉલ – ચણાનો લોટ • – લીલા મરચા • અર્ધો બાઉલ – કોથમીર • – રવો • અર્ધી ચમચી – મરચું • 1/4 ચમચી – હળદર • સ્વાદાનુસાર – મીઠું • તરવા માટે – તેલ • જરૂર પ્રમાણે – પાણી

मीडियम साइज़ के खरबूजा • चीनी • दूध • बर्फ की क्यूब

લીટર - દૂધ • - પિસ્તા ની કતરણ • - બદામ ની કતરણ • - કેસર • - ઈલાયચી પાઉડર • ખાંડ - સ્વાદ અનુસાર

आम • क्रीम • शक्कर • इलायची पाउडर • कली - केसर

- અમેરિકન મકાઈ ના દાણા • - મોઝરેલા ચીઝ • મીઠું- સ્વાદ પ્રમાણે • 1/2ચમચી - આદુ મરચાની પેસ્ટ • નાંની - ડુંગળી (ઝીણી ચોપ કરેલી) • 1/2ચમચી - ચીલી ફ્લેક્સ • કોથમીર- • તેલ- ગ્રીસ કરવા માટે

- છોલે ચણા • - એવાકોડા • - લીંબુ નો રસ • - લસણની કણી • - લીલા મરચા • - ઓલિવ ઓઇલ • - મરી પાઉડર • - કોથમીર • મીઠું - સ્વાદપ્રમાણે • - દહીં

- બાઉલ પાસ્તા • - ટામેટા • - મોટી કાકડી • - મોટી ડુંગડી • - કલર વારા કેપ્સીકમ • -ઓલીવ ઓઈલ • - લીબૂ નો રસ • - મધ • મીઠૂ - સ્વાદપ્રમાણે • નાંની ચમચી - મરી પાઉડર • - ઓરેગાનો • - ચીલી ફ્લેક્સ •

- રવો • - કેરી નો પલ્પ • - ખાંડ • - મિલ્ક પાઉડર • - ઘી • - કોપરાનું છીણ • ૧૦-૧૨ તાંતણા - કેસર • - ગરમ દૂધ • બદામની કતરણ