Komal Khatwani

સોજી /રવો • બેસન • પનીર (ઘરનું બનાવેલું લીધું છે) • છાશ જરૂર મુજબ • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચીલા શેકવા માટે ઘી/બટર/તેલ • પાલક • ડુંગળી • ટામેટાં • લીલાં મરચાં • લસણ ની કળી •

કમર કકડી • ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) • ટામેટાં • બટાકા • લીલાં મરચાં • નાનો આદુનો ટુકડો • લાલ મરચું • હળદર • ધાણા જીરું પાઉડર • ગરમ મસાલો • કિચન કીંગ મસાલો • જીરું પાઉડર •

ચોખા • અડદ ની દાળ • દહીઁ અથવા ½ કપ છાશ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • સોડા • તેલ • લીલી ચટણી • જરૂર મુજબ લાલ મરચું,તલ અને કોથમીર ગાર્નિશ કરવાં માટે

ચોખા • અડદની દાળ • મગની પીળી દાળ • ચણાની દાળ • રવો

ખજુર • નવશેકુ દૂધ ખજુર પલાળવા • કનડેન્સ્ડ મિલ્ક • દહીઁ • ઘી • દૂધ • ઘઉંનો લોટ • રવો • બેકીંગ પાઉડર • બેકીંગ સોડા • મિક્સ ડ્રાયફ્રુટ (કાજુ,બદામ,અખરોટ,પિસ્તા,સુકી દ્રાક્ષ,ખસખસ • ટુટી ફ્રુટી •

તુવેરનાં દાણા • લીલાં મરચાં • મોટો ટૂકડો આદુનો • કળી લસણ • બાફેલા બટાકા • તલ • ખસખસ • હળદર • ગરમ મસાલો • લીંબુનો રસ (3 ચમચી) • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાંડ (ઓપ્શનલ) •

ચોખા • કોબીજ • ડુંગળી • ગાજર • કેપ્સીકમ • આદુ,મરચાં અને લસણ(ક્રશ કરી લેવાં) • રેડ ચીલી સોસ • સોયા સોસ • પેકેટ ચીન્ગ્સ સેઝવાન મસાલો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચમચો તેલ • કોથમીર ગાર્નિશ કરવાં માટે

મિલિ છાશ • ચણાનો લોટ • લીલાં મરચાં • આદુનો • (આદુ,મરચાં અને લસણ ક્રશ કરી લેવાં) • લસણની કળી • લીમડીના પાન • ગોળ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • કોથમીર • ઘી • રાઈ •

વઘારેલાં મમરા • ઝીણી સેવ • ચણા ચટપટી (5 રૂ વાળું) • ચણા દાળ (5 રૂ વાળું) • મસાલા શીંગ (5 રૂ વાળું) • ચાટપુરી • ફુદિનાં કોથમીર ની ચટણી • ખજુર આંબલી ની ચટણી • કોથમીર • નાની ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • નાનું ટામેટું ઝીણું સમારેલું • નાનું બાફેલુ બટાકુ (નાના ટૂકડા કરવા) •

પનીર (1 લીટર દુધમાંથી બનાવેલું પનીર) • ચોપ કરેલી ગાજર • ચોપ કરેલી કોબીજ • ઝીણુ સમારેલૂ કેપ્સીકમ • નાની ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • લીલું લસણ ઝીણુ સમારેલું • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • લાલ મરચું • આમચૂર પાઉડર • ગરમ મસાલો • મરી પાઉડર • ધાણાજીરું •

રવો • ચોખાનો લોટ • મેંદો • મિલિ છાશ • જીરૂ • મરી પાઉડર • મોટી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • લીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં • પાન લીમડી ઝીણી સમારેલી • કોથમીર ઝીણી સમારેલી • નાનો આદુનો ટૂકડો છીણી થી છીણી લેવું • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

સુજી • મિલિ છાશ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ટામેટું ઝીણુ સમારેલું • મોટું કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલુ • વટાણા • મકાઈના દાણા • પનીર • લીલાં મરચાં • લાલ મરચું • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

બાજરીનો લોટ • ઘઉંનો લોટ • મેથીની ભાજી ઝીણી સમારેલી • લીલાં ધાણા ઝીણાં સમારેલાં • લીલાં મરચાં • લસણની કળી • ઈંચ નાનો આદુનો ટૂકડો • હળદર • હિંગ • તલ • અજમો • ગોળ •

સ્લાઈસ બ્રેડ • પ્રોસેસ ચીઝ • મોઝરેલા ચીઝ ના ટૂકડા • લીલું મરચું ઝીણું સમારેલું • ડુંગળી સમારેલી • કેપ્સીકમ સમારેલું • લસણ ક્રશ કરેલું • દુધ • કોથમીર • બટર • ઓરેગાનો • ચીલી ફ્લેક્સ •

મેંદો • દૂધ • સ્ટ્રોબેરી પ્યુરી • મલાઈ /ઘી/તેલ • મિલ્ક પાઉડર • ખાંડ • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • કાજુ-બદામ ના ટૂકડા • ટુટી ફ્રુટી • મિલ્કીબાર ચોકલેટ (10 રૂ વાળી) • મીક્ષ ફ્રુટ જામ (20 રૂ વાળી) •

દુધી (છોલીને ચોપ કરવી અથવા છીણી લેવી) • મિડિયમ ગાજર (ચોપ કરવી અથવા છીણી લેવી) • કોથમીર • મેથીની ભાજી ઝીણી સમારેલી • ઘઉંનો લોટ • રાગીનો લોટ • જુવારનો લોટ • બાજરીનો લોટ • બેસન • રવો • આદુ,મરચાં,લસણની પેસ્ટ • લાલ મરચું •

ઘઉંનો લોટ • રવો • પનીર • વટાણા • નાનું કેપ્સીકમ • નાની ચોથા ભાગની કોબીજ • ટામેટું • ડુંગળી • લસણ • લીલાં મરચાં • લાલ મરચું • હળદર •

ચોખા • ઝૂડી પાલક • ટામેટાં • ડુંગળી • મકાઈના દાણા • લીલાં મરચાં • કળી લસણ • જીરું • લાલ મરચું • ધાણા જીરું • હળદર • ગરમ મસાલો •

ઘઉંનો લોટ • મેંદો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • બાફેલા બટાકા • કોર્નફ્લોર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આમચૂર પાઉડર • ગરમ મસાલો • લાલ મરચું • હળદર • લીલાં મરચાં • પેકેટ સેઝવાન સોસ (10 રૂ વાળું) •

ગોળ • મોળી શીંગ • ઘી • પાણી • પાણી (ગોળનો પાયો ચેક કરવાં)