Shyamala Senthil

பச்சரிசி • புழுங்கல் அரிசி • அவல் • புளிக்காத தயிர் • உப்பு • ஆயில் • பெரிய வெங்காயம் • கடுகு • உளுந்து பருப்பு • கடலை பருப்பு • இஞ்சி • கறிவேப்பிலை •

வெண்டைக்காய் • சிறிது புளித்த தயிர் • துவரம் பருப்பை ஊற வைத்தது • மஞ்சள்தூள் • உப்பு • இஞ்சி சிறிதளவு • சின்ன வெங்காயம் • தேங்காய் துருவல் • தனியா • பச்சை மிளகாய் • சீரகம் • மிளகு •

தக்காளி • கொத்தமல்லி தழை • துருவிய தேங்காய் • உப்பு • புளி • ஆயில் • உளுந்து பருப்பு • கடலை பருப்பு • வர மிளகாய் • பெருங்காயத்தூள்

பெரிய நெல்லிக்காய் • வரமிளகாய்த்தூள் • சீரகத்தூள் • உப்பு • வெல்லம் • நெய்

பச்சரிசிகுருணை • பாசிப்பருப்பு • உப்பு • நெய், • ஆயில் • உடைத்த முந்திரி • பச்சை மிளகாய் • இஞ்சி • சீரகம் • மிளகு • பெருங்காயத் தூள் • கறிவேப்பிலை

பாதாம் பருப்பு • பாதாம் ஊறவைக்க தண்ணீர் • சர்க்கரை • பால் • நெய் • குங்குமப்பூ • ஏலக்காய் தூள்

அணில் சேமியா • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • கொத்தமல்லி தழை • கறிவேப்பிலை • கேரட், • பீன்ஸ், • துண்டு இஞ்சி, • குடைமிளகாய், • பச்சை மிளகாய் • தண்ணீர் • உப்பு •

பெரிய வெங்காயம் • பெரிய தக்காளி • உப்பு • மஞ்சள் தூள் • இஞ்சி, • பூண்டு, • தேங்காய்த்துருவல், • பச்சை மிளகாய், • கொத்தமல்லி தழை, • முழு முந்திரி • தனியாத்தூள் • சீரகத் தூள் •

சிவப்பு பீன்ஸ் • பெரிய வெங்காயம் • பெரிய தக்காளி • இஞ்சி பூண்டு விழுது • மஞ்சள் தூள் • தனியாத்தூள் • சீரகத்தூள் • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா • உப்பு • ஆயில், • நெய் •

பட்டர் பீன்ஸ் • துவரம் பருப்பு • புளி • சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • ஆயில் • கடலை பருப்பு • தேங்காய் துருவல் • சீரகம் • மிளகு •

கருப்பு கவுனி அரிசி • உளுந்து பருப்பு • வெந்தயம் • உப்பு

விளாங்காய் • பச்சை மிளகாய் • உப்பு • தாளிக்க : • ஆயில் • கடுகு • உளுந்து பருப்பு • கடலை பருப்பு • பெருங்காயத் தூள்

துவரம் பருப்பு • வெண்டைக்காய் • பெரிய எலுமிச்சை அளவு புளி • மஞ்சள் தூள் • சாம்பார் மிளகாய்த்தூள் • உப்பு • வெல்லம் • தாளிக்க: • ஆயில் • கடுகு • வரமிளகாயை கிள்ளியது • கறிவேப்பிலை

சிகப்பு அவல் • தண்ணீர் • காய்ச்சிய பால், ஆறவிட்டு எடுத்து வைக்கவும் • ஆச்சி பாதாம் மில்க் பவுடர் • சர்க்கரை • நெய் • முந்திரி • திராட்சை • ஏலக்காய்த்தூள்

காப்பித் தூள் • பால் • சர்க்கரை • காபி டிகாஷன்

உருளைக்கிழங்கு • பெரிய வெங்காயம் • முழு பூண்டு • கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை • மிளகாய்த்தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • உருளைக்கிழங்கை பொரிக்க • தாளிக்க: • ஆயில் • கடுகு • வரமிளகாய் கிள்ளியது •

துவரம் பருப்பு • பச்சை நிலக்கடலை • சுரைக்காய் • மஞ்சள் தூள் • சின்ன வெங்காயம் • பூண்டு • தக்காளி • எலுமிச்சை அளவு புளி • உப்பு • வறுத்து அரைக்க: • ஆயில் • தனியா •

வாழைப்பூ, 1/4 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • கடலை பருப்பு • பட்டாணி பருப்பு • இஞ்சி • பூண்டு • பச்சை மிளகாய் • வரமிளகாய் • சோம்பு • பெரிய வெங்காயம் • கறிவேப்பிலை • உப்பு • வாழைப்பூ வடை பொரிப்பதற்கு ஆயில்

சோயா • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • மஞ்சள் தூள் • கரம் மசாலா • உப்பு • மசாலா பொடி அரைக்க: • ஆயில் • சீரகம் • மிளகு • தனியா •

சின்ன வெங்காயம் • தக்காளி • தயிர் • உப்பு • தாளிக்க: • ஆயில் • கடுகு • உளுந்து பருப்பு • கடலை பருப்பு • பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது • வரமிளகாய் கிள்ளயது • பெருங்காயத்தூள் •