NaiNa

large eggs • milk (about 45 grams) • vegetable oil (about 40 grams) • cake flour (about 55 grams) • cornstarch (about 6 grams) • little white vinegar • sugar (about 45 grams) • heavy cream (about 200 grams) • sugar (about 20 grams) • Fruit as desired

蛋黃 • 砂糖 • 低筋麵粉 • 可可粉/抹茶粉 依比例減少低筋麵粉(例如可可粉5克，低筋麵粉80克)

中筋麵粉 • 奶油 • 燕麥片 • 鹽 • 砂糖 • 泡打粉 • 蛋 • 蔓越莓乾

蛋 • 低筋麵粉 • 純可可粉 • 細砂糖 • 鹽 • 鮮奶 • 油 • 鮮奶油 • 細砂糖

白蘿蔔 • 鹽 約蘿蔔重量的2% • 糖 約蘿蔔重量的15% • 白醋 約蘿蔔重量的2% • 鹽 • 辣椒 • 蒜頭

高筋麵粉 • 鹽 • 糖 • 水 • 酵母粉 • 無鹽奶油 • 顆粒玉米粉 適量(也可不用)

牛奶 • 無鹽奶油 • 全蛋 • 細砂糖 • 鹽 • 玉米粉 • 蘋果醬/泥 依自己口味(80公克) • 果凍粉 • 水 • 蘋果醬/泥 依自己口味(20公克) • 巧克力 • 堅果

低筋麵粉(或高筋) • 無鹽奶油 • 鹽 • 蛋黃 • 冰水

蛋 • 砂糖 • 低筋麵粉 • 融化奶油或食用油 • 牛奶或奶粉

奶油 • 棉花糖 • 奶粉 • 凍乾 • 奇福餅乾

高筋麵粉 • 鮮奶 • 砂糖 • 鹽 • 冰水 • 酵母 • 植物油或軟化奶油 15g *也可不加 • 水 • 糖或蜂蜜 一大匙(約18g左右)

香蕉 1 根(約95克) • 蛋 • 燕麥片(打成粉) • 燕麥片 • 液體(牛奶或豆漿或水) • 堅果或莓果或果乾