Sweta Jain

गाड़ा दही • बारीक कटी प्याज़ • किसी गाजर • बारीक कटी शिमला मिर्च • बारीक कटी ककड़ी • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटा हरा धनिया • बारीक कटी हरी मिर्च (आवश्यकता अनुसार) • सफ़ेद नमक • काला नमक • सिका पिसा जीरा • लाल मिर्च पाउडर

उबला हुआ बासमती चावल • पूरी मलाई वाला दूध • इलायची • केसर के धागे • बड़ी चम्मच मिल्क मैड • चीनी

मैदा • शक्कर • नारंगी रंग • इलायची पाउडर • नींबू का रस • बेकिंग पाउडर • जलेबी तलने के लिए घी • आवश्यकता अनुसार पानी

पोहा • पानी(पोहा धोने के लिए) • बड़ी चम्मच तेल • हरी मिर्च(बारीक कटी) • करी पत्ते • नमक • शक्कर • हल्दी पाउडर • बारीक कटा प्याज़ • सरसों दाना • टमाटर(बारीक कटा) • पोहा मसाला •

उड़द दाल 5 से 6 घंटे/रात भर भिगाई हुई • दही भल्ले तलने के लिए तेल • फेंटा हुआ दही • इमली/अमचूर की मीठी चटनी • नमक • जरूरत अनुसार सिका पिसा जीरा पाउडर • जरूरत अनुसार लाल मिर्च पाउडर • पानी (दही बड़े भिगोने के लिए) • हींग

मैदा • घी (मोयन के लिए) • पानी • मावा • मेवे (काजू, किशमिश, चिरौंजी) • इलायची पाउडर • किसा सूखा नारियल • पिसी शक्कर • गुजिया तलने के लिए घी

पैक हक्का नूडल्स • पानी • तेल • नमक स्वादानुसार • ठण्डा पानी हक्का नूडल्स धोने के लिए • तेल • बारीक कटी मिर्च • छोटा चम्मचइंच अदरक(किसा हुआ) • प्याज बारीक कटा हुआ • पत्ता गोभी(कटा हुआ) • गाजर(किस कर) • लाल मिर्च सॉस •

उबले चावल • तेल • tsp ज़ीरा • सूखी लाल मिर्च • काजू • मूंगफली दाना • tsp हल्दी पाउडर • नींबु का रस • करी पत्ता • tsp किसा नारियल • नमक स्वादानुसार

बेसन • आटा • बारीक कटी धनिया पत्ती • हल्दी पाउडर • नमक • आटा लगाने के लिए पानी(मैंने यहां सब्जियों का स्टॉक उसे किया है)

आलू • सोयाबीन • तेल • प्याज़(बारीक कटी) • हरी मिर्च (कटी हुई) • किसा अदरक • जीरा • हींग • टमाटर • सूखी लाल मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर •

साबूदाना(3-4 घंटे भिगा हुआ) • घी • हरी मिर्च बारीक कटी • काली मिर्च पाउडर • सिका जीरा पाउडर • सेंधा नमक • आलू छोटे टुकड़ों में काट कर • मूंगफली • शक्कर • नींबू • बारीक कटी धनिया पत्ती

संतरे • काला नमक/चाट मसाला • बर्फ के टुकड़े।

बड़ी कटोरी आटा • बड़ी कटोरी पालक(bareek कटी) • tsp हल्दी पाउडर • tsp सौंफ पिसी • नमक स्वादानुसार • पानी आटा लगाने के लिए • घी रोटी पर लगाने के लिए

मैगी • मैगी मैजिक ए मसाला • नमक • . पानी • तेल • शिमला मिर्च • मटर के दाने • प्याज़ • हरा धनिया पत्ती

डोसे का घोल • तेल डोसे के ऊपर लगाने के लिए • उबले आलू • हरी मिर्च (बारीक कटी) • तेल • मैगी मसाला ए मैजिक • नमक • हरा धनिया

डोसे का घोल • किसी चुकंदर • नमक स्वादानुसार • तेल (डोसा बनाने के लिए) • पैकेट मैगी • पैकेट मैजिक ए मसाला • गाजर • छोटी शिमला मिर्च • छोटी प्याज़ • मटर दाना • तेल • सरसों दाना •

मध्यम आकार का फूलगोभी • मैदा • कॉर्न फ्लोर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • काली मिर्च पाउडर • पानी(घोल बनाने के लिए) • तलने के लिए तेल • तेल • हरी मिर्च (बारीक कटी) • किसा अदरक • बारीक कटा हरा प्याज़ •

ऑरेंज फूलगोभी • आलू (छोटे टुकड़ों में कटा हुआ) • सरसों दाना • सौंफ पाउडर • हरी मिर्च (बारीक कटी) • नमक • सफेद मिर्च पाउडर

पापड़ • बारीक कटा टमाटर • बारीक कटा प्याज़ • बारीक कटी छोटी ककड़ी • सेजवान चटनी • चाट मसाला

अंकुरित हरे चने • आलू (कटा हुआ) • बारीक कटी हरी मिर्च • टमाटर (कटा हुआ) • प्याज़(बारीक कटा) • नमक • हींग पाउडर • नींबू का रस • काली मिर्च पाउडर • सिका जीरा पाउडर • सौंफ पाउडर • काला नमक •