ikan peda • bawang putih • bawang merah • cabe oren • cabe merah besar • tomat kecil • serai besar • lengkuas digeprek • petai (jika tidak suka boleh skip) • jeruk limau • (jika ada kemangi boleh pakai) • air, gula dan kaldu jamur
ayam (saya pakai 1 dada ayam dan 6 bagian paha ayam) • Kol (sudah di iris tipis) • Soun / bihun • Jeruk nipis • Seledri • Bawang daun • Bawang goreng • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri yang sudah di sangrai •
Bahan Marinasi : • Ayam • Garam • limau • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • kemiri yang sudah di sangrai • terasi yang sudah di bakar • tomat merah sedang • cabe Oren dan 5 buah cabe merah keriting (Sesuai selera) • Jahe secukupnya yg sudah di bakar •