Udang + cumi balado

Name: Udang + cumi balado
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang; Cumi; Jeruk nipis; Garam; Gula; Royco ayam; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 7 cabe merah keriting; 5 cabe oren; 2 kemiri; 1 buah tomat; 2 batang serai; 5 daun salam; 3 daun jeruk; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; Daun bawang

Devitha @Devithasanti

Udang + cumi balado

Devitha @Devithasanti

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

Bahan yang perlu disiapkan :
Udang
Cumi
Jeruk nipis
Garam
Gula
Royco ayam
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
7cabe merah keriting
5cabe oren
2kemiri
1 buahtomat
Bahan tambahan :
2 batangserai
5daun salam
3daun jeruk
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Marinasi udang dan cumi dengan jeruk nipis 10-15 menit lalu bilas
2

Tumis bumbu halus setengah matang lalu masukan bumbu tambahan oseng oseng
3

Jika bumbu sudah harum Masukan cumi dan udang masak sebentar sampai berubah warna lalu tambahkan air
4

Jangan lupa beri bumbu dan koreksi rasa ya, selamat menikmati 🥰