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le_creazioni_di_lillabetulla

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@LillaBetulla
Frosinone
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    Fettine panate alla parmigiana

    Arista di maiale medie • pangrattato • uova • sale • passata di pomodoro • salsiccia sgranata • cipolla • olio di oliva • Sale • bocconcino di mozzarella • parmigiano • Pepe
    • 50 minuti circa
    • 5 persone
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    Crostata con formaggio spalmabile e marmellata di fragole

    uova • olio di semi • limone non trattato (buccia) • zucchero • lievito per dolci • farina 00 • formaggio spalmabile • zucchero a velo • marmellata di fragole
    • 50 minuti
    • 8/10 persone
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    Crostini con patè di fegatini di pollo

    fegatini di pollo • olio • maggiorana • Sale q. b • Pepe q. b • capperi • pasta di acciughe • Olio q. b • Vino q. b per sfumare • Succo di 1 limone non trattato • Pancarrè • Maionese q. b
    • 1 0ra
    • 400 gr di patè
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    Torta di mele con alchermes

    uova • farina 00 • zucchero • olio di semi • latte • lievito per dolci • sale • cannella • vanillina • Succo di mezzo limone • circa di alchermes • mele •
    • 70 minuti
    • 10 /12 persone
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    Crostata mostruosa

    zucchero • olio di semi • Buccia di linone • lievito per dolci • confettura di ciliegia
    • 50 minuti
    • 8 persone
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    Pomodorini in padella

    pomodorini • aglio • mentuccia • Sale • Peperoncino • olio di oliva
    • 25 minuti
    • 4 persone
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    Treccia pan brioche con crema di nocciole

    latte caldo • burro • zucchero semolato • lievito secco • farina • crema di nocciole • gocce di cioccolato • tuorlo • zucchero di canna
    • 4 ore
    • 6 persone
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    Empanadas a modo mio

    farina 00 • acqua • olio di oliva • sale • carne macinata di bovino adulto • carota • cipolla • Sedano q. b • olive nere denocciolate • paprika dolce • peperoncino fresco tagliato • Sale q. b •
    • 60 minuti
    • 8 porzioni
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    Bignè con panna ricoperti di caramello

    uova • burro • sale • acqua • farina setacciata • panna montata • zucchero • acqua
    • 2-3 ore
    • 13 bignè lunghi
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    Ciambellone zuppa inglese

    uova • zucchero • farina • vanillina • latte • olio di semi • lievito per dolci • cacao amaro • Alchermes • noce di burro • rum
    • 60 minuti
    • 10-12 persone
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    Linguine con pomodorini e pancetta croccante

    linguine • pomodorini • Olio • cipolla • pancetta a cubetti • Pepe • Parmigiano
    • 15 minuti
    • 2 persone
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    Tartufini veloci

    latte condensato • cacao in polvere
    • 1 ora 45 minuti
    • 8 tartufini
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    Bruschette con pomodorini freschi

    pane • pomodorini • Sale q. b • Pepe q. b • Olio di oliva • Erba cipollina q. b
    • 15 minuti
    • 12 bruschette
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    Mini Supplì My Way

    Italy
    Mini supplì a modo mio
    ribe rice (about 600 grams) • onion • ground beef (about 100 grams) • Lemon peel • vegetable bouillon cube • Water • Salt to taste • tomato purée (about 150 ml) • egg yolks • grated Parmesan cheese (about 50-60 grams) • medium mozzarella balls • Breadcrumbs
    • About 1 1/2 hours
    • Makes about 25 mini supplì
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    Biscotti rosa morbidi

    burro ammorbidito • zucchero • uovo • alchermes • farina 00 • lievito per dolci • Zucchero a velo q. b • sale
    • 50 minuti
    • 15 biscotti
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    Sfoglia di mozzarella homemade farcita con pomodoro e tonno

    mozzarella • pomodoro bello maturo o pomodorini • scatolette tonno • Sale q. b • Pepe q. B
    • 15 minuti
    • 9 porzioni
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    Crostatine con confettura di fragole fatta in casa

    uova • zucchero • olio di semi • Buccia di limone bio • Mezza bustina lievito per dolci circa 8 gr • farina 00 • fragole • Succo di 1 limone • zucchero • zucchero
    • 30/40 minuti
    • 15 crostatine
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    Casarecce con peperoni e polpettine

    peperone rosso grande • carota • Mezza cipolla • hg e 1/2 di carne macinata • Sedano • basilico • Olio di oliva q. b • Sale q. b • Pepe • Parmigiano q. b
    • 40 minuti
    • 4 persone
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    Pizzette furbe con pancarrè

    Pancarrè • /200 gr di passata di pomodoro • Sale q. b • Erba cipollina q. b • Pepe • filo di olio di oliva • bocconcino di mozzarella
    • 15 /20 minuti
    • 6 porzioni
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    Crostata integrale con confettura di albicocche

    farina integrale • margarina • uova • zucchero • lievito per dolci • scorza di limone • confettura di marmellata
    • 40/50 minuti
    • 10/12 fette
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