Mettere a cuocere in forno le fette di pane. Non bisogna cuocerle troppo, devono essere dorate.Tagliare i pomodorini condirli con olio sale e erba cipollina. Ricoprire le fette di pane con i pomodorini, aggiungere un po' di pepe su ogni fetta e aggiungere un po' di olio di oliva. Le bruschette sono pronte da mangiare.

Per renderle più gustose su ogni bruschetta aggiungere un po' del succo che i pomodorini hanno rilasciato nel contenitore dove sono stati conditi. Vedrete saranno ancora più buone.