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モーリー食堂

お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！

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かぶの葉と豚ひき肉炒め

かぶの葉 • 豚ひき肉 • 醤油麹 • みりん • 酒 • 生姜 • 水 • ごま • ごま油
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スパゲッティサラダ

スパゲッティ • きゅうり • 玉ねぎ • ハム • ゆで卵 • オリーブオイル • マヨネーズ • 酢 • 塩こしょう
- 4〜5人分
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鶏ささみときゅうりの甘酒味噌和え

鶏ささみ • きゅうり • 甘酒 • 味噌 • 酢 • ラー油
- 4人分
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鶏もも肉の醤油麹漬け焼き

鶏もも肉 • 醤油麹 • 酒 • ブラックペッパー • にんにく • サラダ油 • 酒
- 2〜3人分
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甘酒de豆腐そぼろ

木綿豆腐 • 醤油 • 甘酒 • みりん • しょうが • ごま油
- 1人分
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もやしと鶏ささみの塩麹ナムル

もやし • 鶏ささみ • 塩麹 • ごま油 • 酢 • 豆板醤 • ブラックペッパー • ごま
- 4人分
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なすとプチトマトの塩麹マリネ

なす • プチトマト • 塩麹 • 酢 • ブラックペッパー • 砂糖 • オリーブオイル
- 2人分
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豚バラ肉とズッキーニの醤油麹炒め

豚バラ肉 • ズッキーニ • しめじ • 塩こしょう • 片栗粉 • 醤油麹 • 酒 • 酢 • 豆板醤 • ごま油
- 2人分
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醤油麹de牛とじ丼

ごはん • 牛こま切れ肉 • 玉ねぎ • 卵 • 醤油麹 • 酒 • みりん • 砂糖 • サラダ油
- 2人分
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中華料理屋さんの上海風焼きそば

中華麺 • 豚バラ肉 • キャベツ • 小松菜 • 人参 • もやし • しめじ • 塩こしょう • 酒 • にんにくチューブ • 片栗粉 • オイスターソース •
- 2人分
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豚ロース肉の甘酒味噌焼き

豚ロース肉 • 甘酒 • 味噌 • 醤油 • みりん • ごま油
- 3～4人分
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醤油麹deこってり豚バラ炒め

豚バラ肉 • 醤油麹 • 味噌 • 酒 • みりん • 砂糖 • 豆板醤 • にんにく
- 2人分
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お家で簡単♪スパゲッティドーナツ

スパゲッティ • ミートソース • ピザ用チーズ • 卵 • マヨネーズ • オリーブ油 • 片栗粉
- 6個分
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きゅうりのピリ辛醤油麹漬け

きゅうり • 醤油麹 • 酢 • 生姜 • 唐辛子 • 白ごま
- 2人分
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醤油麹deキーマカレー

ご飯 • 合い挽き肉 • 玉ねぎ • 生姜 • カレー粉 • 醤油麹 • トマトジュース • ローリエ • 塩こしょう • サラダ油
- 2人分
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新玉ねぎの醤油麹和え

新玉ねぎ • 醤油麹 • かつお節 • 白ごま • 酢
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醤油麹deなめ茸

えのき • 醤油麹 • みりん • 昆布出汁
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箸が止まらない♪無限セロリ

セロリ • 鰹節 • 醤油 • 白ごま • サラダ油
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ゆず胡椒ドレッシング

オリーブオイル • バルサミコ酢 • 醤油 • レモン汁 • ゆず胡椒
- 4人分
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とろっと美味しい♪麻婆大根

大根 • 小松菜 • 豚ひき肉 • にんにく • しょうが • 醤油 • 酒 • オイスターソース • 豆板醤 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 水 •
- 4人分