ピリッと美味しいナムル。おつまみにいかがですか～？このレシピの生い立ち塩麹活用レシピとして作りました。
○の調味料を混ぜ合わせる。
鶏ささみの筋を取り、水が沸騰したら、酒大さじ1杯入れて茹で、適当な大きさにほぐし、粗熱を取る。
もやしを茹で、粗熱を取る。※茹で過ぎ注意！
粗熱が取れたら、◯の調味料と全ての食材を混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やす。
器に盛りつけて完成です！
豆板醤はお好みで調節してください。
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