ikan Cue (me: ukuran sedang, dan belah 2) • cabe merah (iris serong) • cabe setan (sesuai selera) • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • daun salam • saus tiram • minyak untuk menumis • garam • lada •