Tumis Ikan Cue Pedas

Name: Tumis Ikan Cue Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan Cue (me: ukuran sedang, dan belah 2); 5 buah cabe merah (iris serong); 10 buah cabe setan (sesuai selera); 5 buah bawang merah (iris tipis); 2 buah bawang putih (iris tipis); 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 lembar daun salam; 1 sdm saus tiram; 2 sdm minyak untuk menumis; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 gelas air

Lulu M J @lulumj12

Makanan Favorit suamiku adalah ikan, dengan bahan seadanya jadilah keisengan yang bermanfaat dan enakk kata suamiku.. selamat mencoba mom..

Lebih banyak

Tumis Ikan Cue Pedas

Lulu M J @lulumj12

Makanan Favorit suamiku adalah ikan, dengan bahan seadanya jadilah keisengan yang bermanfaat dan enakk kata suamiku.. selamat mencoba mom..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 Menit

3 orang

3 ekorikan Cue (me: ukuran sedang, dan belah 2)
5 buahcabe merah (iris serong)
10 buahcabe setan (sesuai selera)
5 buahbawang merah (iris tipis)
2 buahbawang putih (iris tipis)
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 lembardaun salam
1 sdmsaus tiram
2 sdmminyak untuk menumis
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 sdtkaldu jamur
1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

35 Menit

1

Ikan di goreng sebentar saja (aku beli ikan Cue yg keranjang, jd tinggal goreng) klo beli yg masih fresh bsa di beri jeruk nipis, garam, diamkan sebentar lalu goreng.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan cabe merah dan cabe setan, saus tiram, daun salam, jahe, lengkuas lalu masukkan air.
3

Setelah mendidih masukkan ikan, gunakan api sedang ya gais.. masukkan garam dan lada, kaldu jamur, cek rasa..
4

Tumis ikan siap di hidangkan bersama nasi hangat.