الشيف أحمد

جزر • برتقالة • جوز هند مبشور • قرنفل • قرفة • سكر • ماء

بطاطس كبيرة الحجم • لحم مفروم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • جزره متوسطه • فلفل حار • فلفل رومي • بصله كبيره • طماطم • دقيق • حليب بارد • زبده كبيره • زيت

ارز مصرى • سكر • لبن • جوز الهند • نشا • فانيليا • كريمه خفق او ملعقتين كبيرتين قشطة

كنافه • سمن • سكر • الشربات: • سكر • ماء • ليمون • فانيليا

زبادي • مياه • عسل نحل • بيكنج بودر • سميد خشن • سمن • مكسرات للتزيين (الفستق الحلبي) • الشيرة: • سكر • ماء • برتقالة • فانيليا

فرخة • بطاطس • فلفل رومى • طماطم • مكونات التتبيلة • زبادى • كاتشب • بصلة مفرومة • او 4 ليمون • ثوم • بابريكا • ملح •

ملوخية مجمده • ثوم كامل • طماطم متوسطه • شوربة دجاج او لحم • كزبرة ناشفه • ملح وفلفل اسود وكمون

فيليه دجاج • شابورة, مطحونين باليد • زيت, للقلي • لبن • ليمونه • بيضه • ملح • فلفل اسود • كمون • بابريكا

صدور دجاج • ملح • فلفل اسود • كمون • كزبرة ناشفة (حسب التذوق) • قرنفل (مسمار) • لبن رايب (لبن زبادي) • زيت ذرة • خل ابيض • عصير ليمون • طماطم متوسطة

صدور فراخ • ملعقةصغيرة ملح • كمون • كزبرة ناشفة • فلفل أسود • حبهان(هيل)مطحون • قرنفل(مسمار) • لبن • شطة(حسب الرغبة) • خل • دقيق • نشا •

سحلب جاهز • حليب • ماء • سكر • لبن بودرة • ماء الورد

فول بلدى • ماء ساخن • عدس اصفر • دقيق مذابين

ليمون بلدى • ملح خشن • خل • شطة مجروشة • عسل

سمسم • سكر ناعم • عسل نحل

دقيق • نشا • سميد • لبن بودرة • فانليا • سكر • ملح • ماء دافئ

جمبري صغير • كمون • ليمونه • ثوم • ملح • فلفل اسود • بابريكا • دقيق • نشا

جوز الهند مبشور • حليب مكثف محلي • زبيب • ماء الورد • فانيليا • مستكه • قشطه

مكرونه • فلفل رومى • فلفل حار • زيت • ملح • فلفل • ثوم

لبن • سميد • سكر • فانيليا • ماء الورد • جوز الهند • فستق حلبي/مكسرات/الزبيب

زبادى • موز • بخارى • جوز الهند • القرفه