dada ayam, potong sesuai selera • Bahan marinasi ayam: • bawang putih yg dihaluskan • lada bubuk • ketumbar • Garam dan penyedap • Bumbu basah: • bumbu serbaguna, dibuat adonan menggunakan air es • bumbu serbaguna, sbg adonan kering • Minyak
ikan apa saja, bersihkan dan kukus sampai matang • (setelah dikukus boleh langsung diolah atau digoreng terlebih dahulu) • Saus: • cabai merah keriting • lombok merah (optional) • bawang merah • bawang putih • tomat matang • saus tomat • Air • Garam dan gula • bumbu penyedap rasa
nasi • wortel berukuran sedang, rebus sebentar • Brokoli, tumis sebentar • telur • seaweed atau rumput laut, bisa dibeli di indomar*t • Garam dan minyak