Afia Kn.

@masakaken

Jombang, Jawa Timur

@masakaken.id // learn by doing / sedang membangun akun tiktok masak masak @c.aruni 💖

188 Following 241 Followers

Edit Profile

Ceker Mercon

ceker tanpa tulang • daun jeruk, potong kecil² • kecap manis • saus tiram • seasonings (garam, kaldu jamur, lada bubuk) • air • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe rawit atau disesuaikan aja • jahe
2 porsi
Ayam Kukus Jamur

ayam, potong one bite • jamur kancing/baby champignon, potong uk. sedang • daun bawang, potong sedang • seledri, potong sedang • bawang putih, cincang halus • jahe, iris tipis • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • tepung maizena • garam
2 porsi
Ikan Tengiri Kuah Asam

ikan tengiri • jeruk nipis • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (disesuaikan) • serai, geprek bawahnya • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • tomat uk. besar • seledri, potong uk. besar •
4 porsi
Tumis Kangkung

kangkung • garam, lada bubuk, kaldu bubuk • saus tiram • bawang merah • bawang putih • cabe rawit
2 porsi
Tempe Penyet

tempe uk. panjang, (aku pake tempe bulat) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • garam, kaldu bubuk
2 porsi
Sop Ayam

ayam • kentang uk. kecil • wortel uk. sedang • tomat • kol • bawang merah • bawang putih • daun bawang • seledri • Seasonings (garam, lada bubuk, kaldu bubuk) • jahe, digeprek
1-2 porsi
Oyong Kuah Telur

oyong uk. sedang • telur • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam, lada, kaldu bubuk • air
2 porsi
Soto Ayam

ayam • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit, kupas dan bakar • daun bawang • serai • daun salam • daun jeruk • garam • merica, penyedap, dan kaldu ayam • kol, rebus, iris tipis •
3-4 orang

3
Pecel Terong

terong uk. sedang • bumbu pecel (resep menyusul) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (disesuaikan) • garam
2 porsi
Tahu Masak Kemangi

tahu • daun bawang • kemangi • tomat • garam dan lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah
Tumis Bayam with Bakso

bayam (siangi) • bakso • kecap asin • garam, lada bubuk • Air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit
Tumis Pakcoy Telur

pakcoy • telur • kecap ikan • kecap asin • garam, lada bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah
Tempe Cabe Garam

tempe • tepung bumbu serbaguna (me: sasa) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • garam
Bihun Kuah Sederhana

bihun • telur • kecap asin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • garam, lada bubuk • Air
Perkedel Tahu Simpel

tahu • bawang merah • cabe rawit • daun bawang • telur • lada bubuk dan garam
Bihun Goreng Sederhana

bihun jagung • telur • daun bawang • tauge • kecap asin • lada bubuk, garam • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu) • cabe rawit (sesuai selera)
1
Nasi Goreng Kampung

nasi dingin • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) (me: 1) • cabe rawit merah • telur • kecap manis • kecap asin • merica • gula (skip) • garam
2
Terong Crispy

terong uk. sedang • tepung terigu • tepung maizena • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • air
Tumis Tahu Bayam

bayam (siangi, cuci) • tahu (potong kotak kecil) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • kecap asin • garam, lada bubuk, air • minyak untuk menumis
1
Cireng Salju Bumbu Rujak

tepung kanji /aci (sisain 1 sdm untuk taburan) • bawang putih (haluskan) • daun bawang (cincang) • kaldu bubuk ayam • santan kental kara • air • garam • cabe rawit merah • cabe merah • asam jawa • terasi • gula jawa •