Phương Anh

cánh gà • nước mắm • đường • nước lọc • ớt • bột bắp hoặc bột năng • bột tỏi hoặc 2 tép tỏi • Muối, tiêu

thịt heo (phần lưng hoặc nạc) • nhánh sả • tép tỏi • đường vàng (gia giảm theo ý thích) • bột hoa hiên • hạt nêm • mật ong • dầu ăn • trái ớt • ớt bột • ớt hàn quốc (ớt hàn quốc sẽ cho ra màu đẹp) • dầu mè •

thịt cổ (có pha chút mỡ hoặc thịt ba rọi) • mè trắng • củ sã • củ hành tím • tép tỏi lớn • nước mắm • đường vàng • mật ong • dầu hào • hắc xì dầu (hoặc nước hàng) • dầu mè • đầu củ hành lá •

tôm sú • dầu oliu • hạt nêm • nước ép tỏi hoặc bột tỏi • satế • cọng hành lá • muỗng dầu ăn

Gia vị ướp vịt: • vịt (khoản 2kg) • bột tỏi • bột gừng • bột ngủ vị hương hoặc húng lìu • đường • bột hoa hiên • mật ong • dầu hào • dầu oliu hoặc dầu ăn • bột canh hoặc hạt nêm • củ hành tây •

vắt mì trứng • thịt bò, tôm, mực (thích ăn gì thì cho) • đậu hà lan • cà rốt • củ hành tím • hạt nêm, tiêu, dầu hào, nước mắm • bột bắp

thịt ba rọi (chọn phần nhiều mỡ) • tôm khô • bột bắp • hành lá • nước mắm, hắc xì dầu, đường, tiêu, ớt trái

dried pho noodles (if using fresh pho noodles, adjust as needed) • beef • red bell pepper • carrots • small bunch Chinese broccoli (gai lan) • small red onion • cornstarch or corn flour • Oyster sauce, fish sauce, cooking oil, seasoning powder, sugar or MSG