Namrata Dwivedi

चना दाल (भिगी हुई) • लाल मिर्च, अदरक,लहसुन पेस्ट • जीरा • हींग • हरी धनिया • खड़ी धनिया • तेल • नमक स्वादानुसार

कटी हरी चना भाजी • लहसुन बारीक कटे हुए • अदरक बारीक कटे हुए • हींग • जीरा • मेथी दाना • सुखी लाल मिर्च • हल्दी पाउडर • मिर्च पाउडर • टमाटर की चटनी (अदरक लहसुन हरी मिर्च को खड़ी धनिया साथ में पिसी हुई) • सरसों का तेल • कद्दू की बरी •

उड़द दाल (दरदरी पिसी हुई) • सफ़ेद कद्दू • हींग • भूना जीरा मेथी पाउडर • अदरक लहसुन पेस्ट • हरी धनिया • लाल मिर्च (बारीक कटी हुई)

गिलकी • चावल सोक किया हुआ • -अदरक • लहसुन • हरी मिर्च • हरी धनिया • नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • टमाटर का पेस्ट • जीरा • हींग •

शिमला मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ) • उबला आलू (टुकड़ों में कटा हुआ) • प्याज बारीक कटा हुआ • लहसुन की कलियां (कद्दूकस की हुई) • अदरक (कद्दूकस किया हुआ) • टमाटर बारीक कटा हुआ • हल्दी पाउडर • राई • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • गरम मसाला • नमक •

सूखा महुआ • सरसों का तेल • सरसों की दाल • मेथी दाने की दाल • लाल मिर्च पाउडर • कुटी सौंफ • हल्दी पाउडर • अमचूर • नमक

आंवला( बॉयल करके कद्दूकस किया हुआ • शक्कर • इलायची पाउडर • ड्राई फूड्स

मैदा • दूध • शुगर • इलायची पाउडर • ड्राई फूड्स(चिरौंजी, बदाम, काजू,किशमिश,पिस्ता) • रिफाइंड ऑयल

महुआ (साफ करके बॉयल किया हुआ पेस्ट • आटा • गुड़ • तलने के लिए तेल

बेसन (चने चा पीठ) • खावा • पिठी साखर • साजूक तूप • वेलची पूड

सोया चाप • अदरक लहसुन पेस्ट • लाल शिमला मिर्च • दही • पनीर कद्दूकस किया हुआ • लाल मिर्च बारीक कटी हुई • तंदूरी मसाला • गरम मसाला • लाल मिर्च पाउडर • तेल • नमक स्वादानुसार • सजावट के लिए •

कच्चे आलू के लच्छे • शक्कर • इलायची पाउडर • केसर के लच्छे • मीठा पीला रंग या 1/2 चम्मच हल्दी • घी • लौंग • मेवे की कतरन कटोरी • गुनगुने पानी में भीगे हुए 15-20 किशमिश

डोसा मिक्स • स्टफिंग के लिए सामग्री • घिसा हुआ पनीर • मेयोनेज़ • सॉस • नमक

ठंडा कोकोनट दूध • वेजिटेबल ऑयल • सिरका • पिसी चीनी • नमक • अदरक लहसुन पेस्ट • सूखी लाल मिर्च

पास्ता • फुल क्रीम दूध • ऑरेगैनो • टमाटर • प्याज़ • हरी मिर्च • मैदा • काली मिर्च पाउडर • नमक • तेल • हरी धनिया

कॉफी पाउडर • शक्कर • गर्म पानी • चाय मसाला • दूध

कद्दू की पत्तियां और कुछ मुलायम शाखाएं • हरी मिर्च • लहसुन, राई,जीरा,अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट • तेल • टमाटर बारीक कटे हुए • नमक स्वाद अनुसार

मल्टीग्रेन आटा • गुड़, • कच्चा नारियलकिसा • तिल • काली मिर्च पाउडर • तलने के लिए तेल अथवा घी • भरने के लिए सामग्री • कच्चा नारियल किसा • फूरट जैम

कद्दू का फूल - • बेसन / बेसन - • नमक • हरी मिर्च - • जीरा - • चावल - (पानी में फूला) • तेल - तलने के लिए राइस बॉल/ ऑलिव ऑयल

आवश्यक सामग्री • पके केले, लंबाई में बीच में से कटे हुए • चावल का आटा • मैदा • इलायची पाउडर • चुटकीभर हल्दी • चीनी पाउडर • जरूरत के अनुसार पानी • तलने के लिए तेल • सामग्रीपेस्ट के लिए: • सूखी लाल मिर्च • लहसुन की कलियां •