Nisha Noor

सूजी का हलवा की सामग्री • सूजी 70 ग्राम्स ( आधा कप) • देसी घी 60 से 70 ग्राम(1/3 कप) • चीनी ( आधा कप से थोड़ी सी अधिक) • काजू • किशमिश • छोटी इलाइची • बादाम (स्वादानुसार ) • किसा नारियल (स्वादानुसार )

उबले आलू • अच्छे से बारीक़ कटी धनिया पत्ती • मध्यम साइज बारीक़ कटी 1 हरी मिर्च • नमक • गरम मसाला • चीनी • लहसुन और अदरक पेस्ट • बेसन और बेसन • खाने का सोडा (बेकिंग सोडा) • (पानी ) • तलने के लिए तेल

boiled aloo • finely chopped Coriander Leaves • medium size chopped 1 Green Chili • salt • garam masala • sugar • Garlic and Ginger Paste • Besan or Gram Flour • khane ka soda (baking soda) • (Water) • Oil for frying

Ingredients for Sooji ka Halwa • Semolina - 70 grams (half cup) • desi ghee - 60 - 70 gram(1/3 cup) • sugar (aadha cup se thodi si adhik) • kaju • kismish • choti elaichi • badam (as per your taste) • kasa naariyal (as per your taste)

लीटर दूध • चम्मच घी • लांग • ग्राम सेवइयां • से 5 इलाइची • से 10 काजु • से 10 बादाम • से 10 पिस्ता • से 15 किसमिस • चूटकी जायफल • खस खस 1 छोटी चम्मच • छोटी चम्मच चारोली •