अब जब दूध का उबाल आ गया हो तब ये सब मिश्रण डाल दे और इलाइची ओर जायफल को पिस के डाले।और फिर से 1 ओर दूध का उबाल आने दे। अब इसमें चीनी,चारोली,किसमिस ओर खस खस डाल दे और गैस को धीमी आंच पर कर दे।ओर थोडा सा ढक्कन ढक दे।

अब आपकी टेस्टी खीर तैयार है। खीर को सर्विंग बाउल में निकाल लीजिये। खीर को फ्रीज़ में ठंडी कर के खाये।ज्यादा टेस्टी लगेगी।