Arpan Shobhana Naayak

મેંદો • રવો • મીઠું • વાટેલું જીરું • વાટેલા મરી • ઘી

કાજુ • ખાંડ • દૂધ નો પાવડર • ઘી

તુવેર ની દાળ • રાઈ • રોજિંદા મસાલા ને મીઠું • હિંગ • સમારેલા મરચા • સીંગ • ટમેટા • તેલ • ગોળ નો નાનો ટુકડો, લીમડો

બ્રેડ • મેંદો • કાંદો • લીલું લસણ • લીલા મરચા • કોબી • લાલ કસમીરી મરચું • આદુ • કોથમીર • સ્વાદાનુસાર ચીલી સોસ • તળવા માટે તેલ

ઘઉં નો લોટ • બાજરા નો લોટ • સમારેલી મેથી • દહીં • વાટેલા આદુ લસણ મરચા • ખાંડ • તલ • તેલ • મીઠું ને મસાલા સ્વાદાનુસાર

ચોખા • ચણા ની દાળ • ખાટ્ટું દહીં • મરી • શેકેલું જીરું • લાલ મરચાં ની ભૂકી • મીઠું

ખીરા માટે • ટુકડા ચોખા • ચણા ની દાળ • સ્વાદાનુસાર મીઠું • તેલ • રાઈ • તલ • હિંગ • લીલા મરચા • કોથમીર • વઘાર માટે • લીલી ચટણી માટે-બધી સામગ્રી તમારા સ્વાદ પ્રમાણે વાપરો.

વાલોર • ઘઉં નો લોટ • લસણ • અજમો • સ્વાદાનુસાર મીઠું ને મસાલા • વઘાર ને મોણ માટે તેલ

Full Creme milk • Sugar as per desired sweetness • strawberries chopped • chopped apple • Dryfruits chopped

Sem Falees • Wheat flour • Garlic Cloves • Carom Seeds/Ajwain • Salt and Masalas as per taste • Oil for seasoning and dough

Wheat Flour, • Bajra flour • finely chopped Fenugreek Leaves (Methi) • Curd, • Ginger, Garlic and Chilli paste, • Sugar • Sesame Seeds • oil • Salt & Spices as per taste

Breads, • Maida (IF required) • Medium sized onion • Green Garlic, • Green chilis • sized Cabbage, • Fresh Red Kashmiri Chilli • small piece of Ginger, • Coriander Leaves • Chilli Sauces as per Taste • Oil to Fry

Batter of Real Gujarati Dhokla • Small piece of Bottle Gourd • mustard, • Cumin seeds • sesame seeds, • whole dry red chilli • Hing-Few pinch, • Salt and Spices as per Taste and requirement • Cloves • small piece of Cinnamon, • Curry Leaves, • peanuts/gram dal/yellow chana dal

Green peas, • medium sized boiled potatoes • chopped onions • chopped spring onion and green garlic • chopped green chilli • small grated/chopped/crushed ginger • chopped coriander leaves • Hing • Garam Masala, • cumin seeds • Salt and Spices • Maida / CornFlour •

peeled Sweet potaoes • Milk • ghee • Sugar • Dry fruits • milk cream

basmati rice, a bunch of spinach, 3 big onions, 2 big tomatoes, 1 capsicum, half cut cauliflower, 1 carrot • Ginger Garlic paste, 2 badi ilaychi, 3-4 cloves, 4-5 whole black pepper, spices, garam masala and salt as per needed taste • Cow Ghee/Amul Butter, 1 tsp cumin seeds(Jeera), 1 piece small cinamon, 2-3 bay leaves (Tej patta)

Batter: • Broken Rice, • Chana Dal, • Salt to taste • oil, • Mustard Seeds, • Sesame Seeds • Hing, • Green Chilis, • Coriander Leaves • Seasoning: • For Green Chutney: All ingredients you can use for your required taste

Fresh Paneer, • big Onions, • Big Tomatoes, • Capsicum, • handful of Spring Onion • Ginger Garlic Paste, • Chopped Coriander Leaves • Badi Elaichi, • Kasoori Methi, • Cloves, • pc of cinnamon, • Oil, •

Noodles, • ginger, finely chopped • garlic cloves finely chopped • Spring Onion. • oil • Capsicum, • cabbage, • Orange Carrots • chopped Green Chilis, • salt • bunch of coriander leaves • big Onions, •

For Batter: • besan, • curd, •  Eno, • Salt, • Sugar • green chilli, • kadi patte • coriander leaves • For Seasoning: