Velvet

mantequilla • azúcar • huevo • grandota de cacao sin azúcar • de cucharadita de colorante en pasta rojo (Sugarflair Poppy Red, por ejemplo) • extracto de vainilla • buttermilk (si no tenéis buttermilk podéis prepararla mezclando 120 ml de leche con 1/2 cucharada de zumo de limón. Esperáis 5 minutos y ya tenéis la leche cortada semejante al buttermilk) • bicarbonato de soda • harina • vinagre blanco

harina de repostería sin gluten Schar • azúcar • huevos • leche • c.s. zumo de limón • c.s. cacao en polvo • impulsor tipo Royal • sal • c.p. aroma de vainilla • mantequilla derretida • c.p. colorante rojo intenso en pasta • chocolate blanco

azúcar (o 15 de eritritol +5 de eritritol con estevia) • Ralladura de 1/2 limón o 1 cucharadita de mermelada ácida de limón • yogur (yo uso vegetal) • de leche (yo uso vegetal) • mantequilla vegetal • harina de arroz • harina de almendras • remolacha en polvo (opcional) • levadura • arándanos • Nueces troceadas para decorar

harina de trigo • maizena • huevos • azúcar • impulsor tipo Royal • c.s. cacao en polvo • sal • c.p. aroma de vainilla • mantequilla fundida • leche • c.p. vinagre de manzana • c.s. zumo de limón •

harina repostería • mantequilla pomada • azúcar blanca • panela • cacao en polvo • colorante en gel rojo • bicarbonato • esencia de vainilla • huevo (M) • queso Philadelphia • mantequilla pomada • azúcar glass •

remolacha cocida (yo la compré ya cocida) • Zumo de un limón • leche (no mililitros) • aceite de girasol o de oliva arbequina • azúcar • huevos tamaño L • harina • levadura química • cacao 100% • crema de queso • azúcar

harina de repostería sin gluten Schar • leche • c.p. zumo de limón • mantequilla • azúcar • huevos • c.p. cacao en polvo sin gluten • c.p. levadura tipo Royal • c.p. aroma de vainilla • c.p. aprox. colorante rojo • aprox. chocolate blanco sin gluten

mantequilla pomada • azúcar moreno • azúcar blanco • vainilla • harina • huevo • bicarbonato • levadura • cacao • sal • colorante • chocolate blanco

Buttermilk (leche ácida) :que será la suma de 330 ml de leche + 40 ml de zumo de limón • Colorante rojo en gel • mantequilla en pomada • azúcar • huevos L • extracto de vainilla • harina normal • cacao puro • bicarbonato • levadura • vinagre de manzana • Crema de queso: •

mantequilla • azúcar moreno • azúcar blanca • huevo • cacao puro • aroma vainilla • colorante rojo • harina de trigo • levadura Royal • bicarbonato • sal • chocolate blanco con lacasitos •

Migas de bizcocho (Red velvet) • Yogur natural + endulzante • Frutas (fresas)

harina de fuerza • azúcar blanco • azúcar moreno o panela • mantequilla • huevo • levadura postres • bicarbonato • chocolate 70 % tableta • frutos secos a elección (avellanas, nueces, pistachos) • Colorante rojo • Sal en escamas

claras de huevo • azúcar blanco • harina almendras • azúcar glass • Colorante en gel • vainilla • chocolate blanco para fundir • nata para montar (mínimo 35% m.g.) • queso mascapone • sal

mantequilla sin sal textura pomada! • azúcar moreno • azúcar normal • huevo M • extracto de vainilla • colorante rojo (de buena calidad) • harina todo uso • cacao en polvo • y 1/2 cdta levadura en polvo tipo Royal • bicarbonato • sal • pepitas de chocolate blanco

—Para el Cheesecake— • Queso crema (tipo Philadelphia) • Azúcar • Huevo de corral • gotas Esencia Vainilla • —Para el Brownie— • Chocolate negro Valor Clásico • Aceite de oliva virgen extra • Huevos grandes de corral • Harina de espelta • Azúcar • Remolacha en polvo

harina • yogur • remolacha cocida • mantequilla • azúcar • vinagre • levadura • cacao • zumo de 1 limón • huevos • vainilla • 👉Para la cheesecream (relleno y cobertura) •

mantequilla • azúcar • huevo • harina repostería • cacao en polvo • levadura química • bicarbonato de sodio • sal • buttermilk (220 leche tibia + 20 gr de vinagre de arroz) • colorante en polvo rojo (colorante líquido) • esencia de vainilla • nata para montar

huevos • harina común • polvo de hornear • cacao en polvo • aceite suave • leche templada • azúcar • sal • Colorante rojo • Fresas • nata para montar • esencia de vainilla •

Aceite de Oliva • Azúcar • Huevos • Cacao en polvo sin azúcar • colorante en pasta Red Velvet • extracto Vainilla • Leche • zumo de Limón • Harina de trigo • Bicarbonato • Vinagre de vino blanco • Mantequilla en pomada •

harina • mantequilla • azúcar • sal • cacao • Colorante alimenticio rojo • vinagre de manzana • bicarbonato • leche • limón • huevos • mantequilla •

harina • huevos • azúcar • aceite de coco • extracto vainilla • cacao en polvo • leche • zumo limón • vinagre • colorante rojo • mantequilla pomada • azúcar glass •

harina • azúcar blanco • cacao • huevos M • aceite de girasol • leche entera • Zumo de 1 limón • vinagre de manzana • bicarbonato • esencia de vainilla • colorante rojo (al gusto) • Cobertura: •

harina • cacao en polvo • levadura tipo Royal • sal • mantequilla pomada • azúcar • huevo • c.p. aroma de vainilla • c.s. leche • c.p. bicarbonato • c.p. vinagre de manzana • Azúcar glass •