Cazadora

pollo a trozos de 2k aproximadamente • patatas • vino blanco seco • tomate pelado (pequeña) • cebolla de Figueras • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • caldo de pollo • 1 cayena • semillas de cilantro y de mostaza • romero y de tomillo •

pollo cortado en cuartos • latas de tomates enteros • ajo • latita de anchoas • laurel • romero • vino tinto • harina • lata de aceitunas verdes • Aceite de oliva, sal y pimienta • Tomillo

pollo troceado en octavos • cebollas • pimiento rojo • ajos • c.s. concentrado de tomate • filetes de anchoas • olivas negras sin hueso • vino tinto • Harina sin gluten, cúrcuma

pollo cortados a cuartos • cebolla • zanahoria • apio • Olivas negras • anchoa • ajo • tomates maduros troceados • Vino tinto • hatillo de hierbas aromáticas, mantequilla, aceite, sal

conejo entero (con su hígado y riñones, da mayor sabor) • ajo • pimiento verde y 1/2 rojo • tomate triturado • guisantes o judías verdes • zanahoria grande o 2 pequeñas • vino blanco • Aove • Sal y pimienta blanca • Tomillo(si es natural mejor) • laurel

muslos de pollo con piel • tomate troceado de 400 gr • perejil • romero • pimienta • vino tinto • zanahorias • cebolla • Sal • aove

pechuga de pollo • panceta ahumada • champiñones • tomate maduro • postre de ajo en polvo • caldo de carne • vino blanco • postre de perejil • harina • café de salsa Worcestershire o Perrins • Sal y pimienta • Aceite

pollo • ajos • orégano • romero • '2 gr pimienta blanca • limón • aceite de oliva • cebollas • tomates • anchoas • olivas negras • Sal •

conejo entero • cebollas • zanahorias • tomate frito • champiñones • Aceite de oliva • ajo • Sal y pimienta • tallos de cebollino

Longaniza con pimienta • Cebolla roja • Pimiento verde dulce • Brandy • Aceite de oliva • Pan • Mostaza a la Miel

codornices • harina • aceite de oliva virgen extra • ajo • chalotas • cebolla • zanahorias • tomate • pimiento morrón • champiñones • vino de oporto • ciruelas pasas •

Becadas • cebollas • ajo • Laurel • Sal y pimienta • Brandy • Oporto • agua • vinagre de manzana

muslos de pollo • cebolla • tomates rojos • zanahoria • patatas medianas • laurel • aceite • ajos • sal y pimienta • café de vino blanco • pimiento rojo

codornices • cebolla roja • pimiento verde • zanahoria • tomate • ajo • uva blanca • panceta • vino tinto • agua • chocolate negro • clavo •

liebre • vino tinto • aceite de oliva virgen • cebolla grande • romero • tomillo • pimienta negra • sal

pollo troceado • pan del dia anterior • ajo grandes • perejil fresco • aceite de oliva Virgen • de litro de vino blanco seco • sal • cebollas • pimienta molida • agua

Pollo de corral (Peso aproximado) • Zanahoria cortada en rodajas • Setas de cardo (Pueden ser otras) • Vino blanco • Caldo de pollo (Capacidad aproximada) • Almendra pelada y tostada • Perejil fresco • Laurel seco • Ajo • Sal • Pimienta negra recién molida • Aceite de oliva virgen extra (Aproximado)

pollo • champiñones • taquitos de jamon • vino blanco • agua • ajos • romero • tomillo • aceite de oliva • sal • pimienta • pimentón

ternera • tomates maduros • champiñones • cebolla pequeña • harina • caldo de carne • vino blanco • patatas • perejil • tomillo • laurel • azafrán •

conejo de 1 kg • pan • cebollas • ajo • cubito de caldo de carne • perejil abundante • setas • aceite de oliva • sal • pimienta negra • agua

codornices • cebolla roja • pimiento verde • zanahoria grande • tomate grande • ajo • uvas blancas • panceta • vino tinto • agua • chocolate con leche • aceite •

conejo (troceados) • higado de conejo • zanahoria • ñora hidratada • cebolla • Harina • ajo • pan • piñones • almendras picadas • perejil • Hierbas aromáticas finas hierbas •