Higadillo

Higadillos de pollo • Zanahorias • Hojas de lechuga • Manzana golden • Aceite de oliva

hígado de pato • 5 pimientas • Sal gruesa • Film transparente • aceite de oliva virgen extra • pimienta rosa • hilo de cocina • nabo blanco chino • puerro sólo la parte tierna • limón • Salsa de soja • aceite de oliva virgen extra

Higadillas • Aceite • de ajo • Sal • Vinagre de Módena

Higadillos de pollo • Arroz redondo • cebolla morada • Zanahoria grande • Vino blanco Montilla Moriles • Caldo pollo • Romero • Laurel • Orégano • Albahaca • Pimienta cayena • Aceite •

tomates 4dientes ajo 1cebolla • Mollejas hígados • vino blanco • laurel • Pimienta negra

higadillos • cebolla grande • ajo • Pimienta negra en • Sal • Aceite

bandejitas de hígados y corazones de pollo • Guisantes • Papas medianas • Cebolla • ajo • Perejil • cava brut • Aceite de oliva • Sal • Jengibre • Cúrcuma • Salsa de tomate natural triturado

higadillo de pollo • cebollas • Aceite • vino

higadillos de pollo grandes y frescos • pimiento rojo • ajos tiernos • ajo duro • perejil fresco • aceite de oliva virgen extra • tomates rojos y maduros • arroz de Calasparra • sal • pimentón dulce de la Vera • pimentón de la Vera ahumado • romero fresco

higadillos • cebolla pequeña • ajo • Fideos • Perejil • agua • caldo de carne

arroz redondo o bomba • cebolla mediana • ajo • laurel • carne de pimiento choricero • vino blanco • caldo de pollo • higadillos y corazones de pollo, más o menos • Aceite, sal y pimienta

higadillos de pollo limpios picados • ajo pelada y cortada en rodajas • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra • sal gruesa marina • perejil fresco picadito

higadillos de conejo • cebolla de huerto • pimiento de huerto y un ajo

higadillos • pimiento rojo • pimientos verdes medianos • Pimienta • Orégano • patatas • Aceite y sal

higadillos de pollo picados • bacon troceadas • cebolla pequeña muy picada • mantequilla • jerez seco • setas frescas • sal, pimienta y una pizca de clavo

Champiñones • Agua • Hígado de conejo (opcional) • Carne picada de cerdo • (aprox. 20g) Mezcla de especias criollas de Louisiana • (aprox. 250g) Masa de hojaldre rectangular • (aprox. 20g) Alioli • Queso de cabra

higaditos de pollo • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • almendras crudas repeladas • ajos grandes • pan • agua • caldo de carne • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Higaditos de pollo • Corazones de pollo • Cebolla • Dientes de ajo • Pimentón • Hoja de laurel • Vino blanco • Sal • Pimienta • Aceite de oliva

filete de hígado de ternera • cebollas medianas cortadas en juliana • Sal • Pimienta molida • soperas de aceite de oliva

filetes de hígado de ternera • cebolla • ajo • pimiento verde • pimiento rojo • Especias varias al gusto (cominos, pimienta negra, pimentón dulce, hierbas provenzales) • vino blanco • aove • Sal • agua • carne de pimiento choricero • caldo al gusto •

hojaldre • higaditos de pollo • cebolla • huevo • vino de Jerez • Hierbabuena • Aceite, sal y pimienta

Higaditos de pollo • Arroz • Zanahorias baby en lata • Guisantes en lata • pequeña cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Tomates cherry • Laurel • Avecrem • Azafrán en sobre • Vino blanco •

hígado en filetes • puerro • pimiento rojo • ajos tiernos • col • vino • nueces • sal • aceite • ras el hanout o cajún

chalotas • filetes de hígado • vino blanco • Aceite, sal y pimienta • vinagre de Jerez • ajo • Perejil fresco

filetes de hígado • Aceite de oliva • Vinagre • sal de ajo • perejil picado • orégano • tomillo • pimentón dulce o picante • Para acompañar: Ensalada

filetes de hígado de ternera • ajo • perejil • Sal • boniato asado • Cebolla caramelizada

Higaditos de pollo (limpios de nervios) • Vino blanco seco • laurel • Pollo sin piel ni grasa o (ternera picada) • pimienta blanca • Mantequilla sin lactosa o normal • Sal • Pimienta blanca molida • Pedro Ximénez o Vermouth