Jitomate secos

camarón • Sal • Chiles secos • Cebolla • Pepino • Cilantro • Chile verde • Jitomate • Aguacate • Limón • Tostadas • Salsa catsup •

pollo en piezas (sin piel) • jitomates (asados y sin piel) • mejorana (oregano seco) • ajo • vinagre de manzana • agua (para cocción) • cebolla (fileteada) • zanahorias (peladas y finamente picadas) • papas (peladas y finamente picadas) • chiles verdes (fileteados) • sal

pechuga de pollo • queso seco • tortillas • crema • jitomates grandes • cebollas medianas • ajo • aguacates • lechuga romana • Aceite de oliva • limones • sal y pimienta •

pechuga de pollo deshuesada y despellejada • poquito orégano fesco • puñito de nueces en trozo • cilantro finamente picado • salsa inglesa • puñito de ajonjolí • jitomate finamente picado • cebolla chica finamente picada • pimienta y s • aceite de olivo

Cucharada de Aceite de Oliva • Cebolla picada • Dientes de ajo picados • Cucharita de orégano • Cucharita de flequitos de chile seco molido • Cucharadas de Pasta de jitomate • Latas de 15 onzas de garbanzos • Tazas de caldo de vegetales • Lata/ brasco de jitomate secos al sol y en aceite finamente picado • de jugo de un limón • Lata de 13. 5 onzas de leche de coco • Tazas de espinacas frescas •

O 1 bolsa de sopa de codos • jitomates maduros • chipotle de lata • knorr caldo de pollo • jamón en cubos, o salchichas • Agua y aceite

Para armar las enchiladas: • tortillas fritas (en aceite o manteca) de un día anterior • Pechuga cocida con sal, hierbas de olor, cebolla y ajo • Manteca de cerdo • Salsa de chipotle ahumado seco: • chiles chipotles ahumados secos asados y remojados en cerveza • jitomates grandes asados • tomatillos de milpa asados • cebolla grande pelada, picada y asada • ajo pelados y picados • orégano seco asado • cominos asados •

jitomate deshidratado • soperas de cacahuate natural • salsa de soja • soperas de aceite de oliva

huevo • nopal • jitomate • chile guajillo seco • chile chipotle seco • ajo • de pieza de cebolla • agua • sal

fajitas de res • Sazonador para fajitas comercial • salsa tabasco • buen tequila • Sal • jitomates grande en juliana • cebolla grande pelada en juliana • ajo pelados y picados • chilacas sin rabo ni semillas en julianas • cominos asados molidos • orégano seco • vinagre made casero o piña •

Chicharrón de cerdo • Cueritos en curtidos • bolillos • jitomates saladet maduros • cebolla • cilantro • chile guajillo • chile de árbol seco • ajo • limones • Agua

frijoles cocidos con sal • piña chica pelada y picada finamente • manzanas verdes sin corazón picadas en cubos • cebollas limpias picadas en cubos toscos • ajo • salchichas picadas en cubos • cubos de jamón york • buen chorizo seco en cubos • caldo • jitomates grandes picados en cubos • chiles de árbol asados desmoronados o en hojuelas • Puñito de orégano seco asado •

duro en trocitos • Salsa • chiles guajillos • chiles anchos • chiles pasilla • chiles chipotles secos • chile japonés hervidos en vinagre de piña casero con piloncillo • jitomates maduros • cebollas peladas y picadas toscamente • ajo pelados picados • hierbas de olor picadas • comino asado y semillas de cardamomo o anís •

aguacate • arroz blanco hervido • betabel rallado • Tapenade de alcachofa • Almendras enteras • jitomate seco al gusto • Ajonjolí

carne molida • cebolla picada • Perejil picado ( opcional) • Queso Edam • Jitomates secos al sol (opcional) • Salsa BBQ la de Jack Daniel's es buena • Tapete para sushi • Tocino rebanado • sal y pimienta

alubia • alubia roja • garbanzo • aceite vegetal • apio • cebollas finamente picada • ajo • jitomate lavados y picados finamente • zanahoria finamente picadas • de taza de perejil picado • orégano seco • albahaca •

entre carne de res (buey) y cerdo • arroz previamente cocido • cebolla picada finamente • ajo • huevo • orégano y pimienta de jamaica • chile fresco picado • jitomate • sal • Caldo • caldo de pollo o buey • chiles habaneros •

Los siguientes ingredientes rinden aproximadamente 700 to 1000ml de salsa dependiendo en la cantidad de agua que se le agrege para reducir el espesor • chiles serranos • chiles de árbol secos • grande de ajo • cebolla mediana • jitomates medianos • tomatillo de hoja medianos • cilantro ó perejil • jugo maggi o salsa de soya • pimienta negra molida al gusto • sal de apio espolvoreada • sal •

cebolla picada • jitomates • ajo • chiles de árbol secos • laurel • Sal

. carne molida de res • . Papa chica picada en cuadritos pequeños • . Zanahoria picada en cuadritos pequeños • . Aceitunas picadas en cuadritos pequeños • . pasitas • . Cebolla pequeña cortada en cuadritos pequeños • . Jitomate cortado en cuadritos • Aceite para freír • . sal • . pimienta negra molida • . Clavos de olor molidos en polvo • . Chiles Anchos secos •

jitomates • cebolla • ajo • fideo • puré tomate • Caldo de pollo en polvo • chiles de árbol • perejil • agua • queso panela • aguacate • Crema ácida

codillos (1/2) • papas • jitomate • pimienta molida • sal • chiles chipotle • jitomates • caldo de pollo en polvo • cebolla blanca • sal refinad • ajo

espinaca con Aragula • peras • paq jitomate cherry • dátiles • queso de cabra • Frutos secos • miel abeja • Ajonjolí caramelizado • soya

chiles anchos secos grandes • queso panela • huevos • jitomates grandes • pimienta • clavos de olor • raja canela • ajos • cebolla • agua • harina • sal •

fideo • jitomates • ajo • cebolla • chile chipotle • sal • Knorr Suiza • crema y queso cotija