Frijoles charros con piña y manzana
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una receta muy Afro mestiza de México, los sabores de la costa con lo Español, Moro y Mexicano es un deleite.
#CocinaMundial2018 México-España
Frijoles charros con piña y manzana
Una receta muy Afro mestiza de México, los sabores de la costa con lo Español, Moro y Mexicano es un deleite.
#CocinaMundial2018 México-España
Pasos de la receta
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Ponemos en una cazuela a fuego bajo la manteca, cuando hume, poner a sofreír, ajo, cebolla, manzana y piña, luego agregar el chorizo, en seguida después de diez minutos, agregar todos los demás ingredientes y dejar cocer al primer hervor, reposar unos diez minutos y servir en platos hondos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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