Mamon

Pan duro moreno o blanco • ajos • Perejil un puñadito • Sal y pimienta molida • avrecrem • Agua • Limón

Papaya (mamon) • leche desnatada • azúcar

Para la masa • manteca/margarina fría • harina • huevo • azúcar • sal • Relleno • huevos • ricota • almidón de maíz • azúcar • dulce de mamon

mamón • azúcar • esencia de vainilla • agua

mamón maduro pesado sin cáscara y sin semillas • azúcar • esencia de vainilla

mamones (pesar ya pelados) • azúcar • agua • vainilla

harina leudante (300gramos) • leche • azúcar • trocitos de dulce de mamón( Amanecido en cal el mamón), para que quede durito • nueces picadas • manteca o margarina • huevos • ralladura de naranja

Mamones • Bicarbonato de sodio • Azúcar • Agua • Agua caliente

mamón verde a pinton • azúcar • vainillín • bicarbonato de sodio • agua

papaya • Vinagre o limón • Sal y aceite • Cebollitas de verdeo (opcional) • Pimiento rojo(opcional)

mamones grandes verdes o pintones • Azúcar para el almíbar • Agua • Bicarbonato de sodio

mamón use 2 verdes y dos maduros • bicarbonato • esencia de vainilla • azúcar

mamon • azúcar • Esencia de vainilla • agua (depende de la madurez del mamon, el mamon tiene que ser verde todavía)

mamón • azúcar • ltr de agua • Cáscara de limón

Mamón o papaya verde • Azucar • Agua

de pasas de uva rubias • de pasas de uva morochas tipo sultanitas (se puede combinar con ciruelas sin carozo, picadas) • de ron (también puede ser cognac o whisky) para macerado + extra para preparación • de azúcar • de agua hirviendo • de manteca de buena calidad (mantequilla) • colmada de canela molida • nuez moscada rallada • de clavo de olor molido • 🌷 Pizca de jengibre seco molido • de bicarbonato de sodio • huevos grandes •

frutas de mamón maduros • pomelo amarillo grande • azúcar

papayas medianas (no muy madura) • azúcar blanca • agua • a gusto para perfumar cascara de limón o naranja, rama de canela, algún clavo de olor

huevos medianos • polvo para hornear • mantequilla fundida • azúcar glass • harina de maíz • azúcar granulado • semillas de ajonjolí

mamon • splenda en polvo

Mamones chino o rambután • Cebolla morada picada fina • Chile dulce picado fino • Culantro picado fino • Sal • Pimienta • Limón ácido • Ginger Ale

mamón verde • Vinagre o limón • aceite • Cebollín picado • Ají verde y rojo • apio picado

mamon • por kg si se quiere que salga bien espeso o 600 gr • Vainilla a gusto • Bicarbonato • Para dejar amanecer: 1 cucharada grande de bicarbonato o cenizas

mamones • azúcar • agua

papayas • azúcar • agua • canela molida • vainilla

Provoleta • Mamón en almíbar. Puede ser otra fruta en almíbar también • Nueces • Almidón de maíz

corderito • Sal limón