ElBunkercitodelVegano

Haiku 5,7,5: "Bajo el cerezo, ¡Aromas!, Manos colorean sabor." Recetas veganas, PlantBased, sin tacc, de la familia con mucho Amor, Corazon, Compartires, Alegria, Cantar y Musica, de Espiritu a Espiritu, llena de compasion. Te invitamos a disfrutar el Arte de cocinar la alimentacion consciente y feliz. Nos encontras en nuestras redes, Links ⬇️⬇️⬇️

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Haiku 5,7,5: "Under the cherry tree, Aromas! Hands color flavor." Vegan and raw vegan family recipes with lots of Love, Heart, Sharing, Joy, Singing and Music, from Spirit to Spirit, full of compassion. We invite you to enjoy the Art of cooking conscious and happy eating.

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Vegano Torta suspiro de Chocolate

Sal marina fina • (fría) Leche vegetal (2) • Chocolate negro (mín. 70% cacao) • Azúcar moscabado • Leche vegetal (1) • Harina 000 orgánica • Aceite de oliva extra virgen • Papel manteca o antiadherente • cdtas. Esencia de vainilla • Ralladura de 1 naranja • Jugo de limón fresco • Aquafaba •
60 minutos

Para 3 moldes de 19 cm de diámetro
(VEGANO) GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

Harina común • Azúcar moreno o moscabado • Canela molida • Leche vegetal • Aceite de oliva virgen extra • Extracto de vainilla 5 g 1 cucharadita • Levadura en polvo 4 g ½ cucharadita • Bicarbonato sódico 3 g ½ cucharadita • Sal fina 2 g ¼ cucharadita • Chips de chocolate negro o chocolate negro en bloque, picado grueso • Sal marina en escamas para espolvorear
30 Min.

12 galletas
(VEGANo) MASOOR DALE- DELICIA Hindú

Taza de lentejas Turcas o rojas • Cebolla pequeña picada • Diente de ajo • Tomate mediano pisado • Cucharadas de aceite de girasol • Pizca de pimentón dulce • de cucharadita de fenogreco • Cucharadita de semillas de comino • Cucharadita de semillas de Mostaza • Cucharadita de Cúrcuma • Una pizca de Nuez Moscada. (Propiedades y descripcion debajo del post receta) • Una pizca de sal •
45 min

2 servings
(VEGANO) Sorrentinos de Ricota Hongos y Espinaca

MASA PLANT BASED (VEGANOS) PARA PASTAS RELLENAS • agua hirviendo • harina 0000 • Margarina Vegetal o aceite neutro • relleno de sorrentinos plant based • espinaca • Ricota Vegana/ Plant Based • Champiñones caramelizados • Cebolla colorada Caramelizada • Nueces de Pecan troceadas • levadura Nutricional • Pimentón dulce •
1h mas reposo

4 personas
Vegano - hongo melena de león marinado, con papas especiadas y coliflor al ajo

PARA LA MELENA DE León: • Melenitas de León • Aceite • Salsa de soja • Barbacoa • Humo líquido • Especias de tu gusto • PAPINES: • papines agroecologicos • Aceite • Pimentón ahumado. • PARA EL Brócoli: •
1:30 hs

4 raciones
VEGANO Y TRADICIONAL MAZAMORRA, DESAYUNO/POSTRE/MERIENDA

maíz blanco o 1 taza y media de maíz blanco • leche vegetal o 2 tazas de leche vegetal • azúcar o 1 taza de azúcar • Agua cantidad necesaria para hervir • Cáscara de un limón o naranja.Para hervir. Fijarse que no este amarga • canela en polvo • extracto de vainilla
Tiempo de preparación: 24 h (remojo) + 45 min

4 comensales
Vegan spaghetti a la carbonara

Spaghettis de buena calidad • gr, de hongo portobello • castañas de cajú • saborizante de queso • levadura nutricional sabor queso o común • cebolla grande picada común • Aceite • Agua • Sal negra • pimienta negra • pimentón común o ahumado (opcional) • NOTA: Podes picar tambieb una cabeza de ajo. (opcional)
30 min.

4 personas
VEGANO "SABJI VATA" - (Arvejas y Hongos salteados)

arvejas • Batata • Papa • hongos champiñones o portobellos • Ajo picado (opcional) • Cebolla picada • Morrón rojo picado • Jengibre rallado • sal • pimienta blanca o negra • romero fresco • aceite Vegetal o margarina vegetal (Ghee para no veganos)
30 Min.

2 personas
ALFAJORES VEGANOS GLUTEN FREE-

harina de girasol • harina de almendras y 100 gr de harina de nueces • azúcar mascabo • aceite de coco derretido • cacao amargo • chocolate • chocolate amargo al 80% (en mayor medida) • Whisky • aceite de coco- • leche de almendras sin azúcar
45 min.

-
(VEGANO) RICOTA PLANT BASED

porotos de soja orgánicos • limones • sal y pimienta a gusto • nuez moscada • vinagre de manzana orgánico
1 Hora

-
Malfattis veganos sin tacc

Espinaca fresca y de estación en lo posible • Ricota de Tofu • Maicena (para generar consistencia) • Polvo de hornear • a 3 cucharadas de queso de rallar Parmaveggie casero o comprado • Pimienta negra o blanca • sal de Himalaya • Nuez Moscada • Ají molido
1 hora

2 personas

1
(Vegano) Torta de Chocolate y Frutos Rojos con Crema Chantilly Plant-Based

harina orgánica 000 • almidón de maíz (fécula) • azúcar rubia orgánica • bicarbonato de sodio • sal marina o de roca • cúrcuma en polvo • leche de almendras • aceite de oliva extra virgen • vinagre de manzana orgánico (o ½ cdta. de cremor tártaro) • extracto de vainilla • Jugo de ½ limón • Ralladura de 1 limón •
1 hora y 30 minutos (más tiempo de enfriado)

4 comensales
(Vegano) HAMBURGUESAS DE LEGUMBRES SIN TACC

porotos aduki • Lentejas • Harina de Avena • de harina de lino dorada o marrón • polvo de Hongos • Harina de Arroz • Grm de Quinoa • Zanahoria Rallada • limón
30 min

4 servings
(VEGANO) FIDEOS DE SALSA CREMOSA CON HONGOS Y ESPINACA🎵🧉🫶

cebolla • dientes de ajo • de champiñones portobello • de pasta • cucharada + 1 cucharadita de aceite de oliva sal + pimienta al gusto • taza de semillas de cajú • taza + algunas gotas de agua • cucharada de semillas de cáñamo (opcional) • de espinacas • Una pizca de hojuelas de chile
20 min

3 personas
Masa vegana integral de empanadas

Mitad integral, mitad común de 000. Orgánicas • agua • materia grasa (combinación de aceite de girasol y coco neutro) • sal • cúrcuma (opcional, para color)
20 a 25 min

4 raciones