Tacos de camarón Baja California

Name: Tacos de camarón Baja California
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: TORTILLAS; 1 taza harina de maíz; 2 cdas harina de trigo; 1 taza agua tibia; 1 pizca sal; PARA LOS CAMARONES; 1 1/2 taza camarón limpio(gamba); 2 cdas mantequilla; 1 pimiento verde; 1/4 cebolla en tiras; 1 diente ajo; 1 pizca sal; 1 pizca orégano; 1/2 pastilla . caldo de pollo; 1/2 taza queso para derretir (yo use de tetilla); aguacate o guacamole; al gusto salsa picante

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Tacos de camarones (gambas) con sofrito de cebolla, ajo y pimientos en tiras, se espolvorea con orégano y queso, se acompaña de aguacate y salsa picante.

Tacos de camarón Baja California

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Tacos de camarones (gambas) con sofrito de cebolla, ajo y pimientos en tiras, se espolvorea con orégano y queso, se acompaña de aguacate y salsa picante.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

4 raciones

TORTILLAS
1 tazaharina de maíz
2 cdasharina de trigo
1 tazaagua tibia
1 pizcasal
PARA LOS CAMARONES
1 1/2 tazacamarón limpio(gamba)
2 cdasmantequilla
1pimiento verde
1/4cebolla en tiras
1 dienteajo
1 pizcasal
1 pizcaorégano
1/2 pastilla. caldo de pollo
1/2 tazaqueso para derretir (yo use de tetilla)
aguacate o guacamole
al gustosalsa picante

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Para hacer las tortillas solo hay que tibiar un poco de agua y agregar la sal, mezclar con un tenedor las harinas de poco a poco hasta que integre, dejar reposar unos 5 a 10 minutos y hacer las bolas del tamaño deseado. usar una tortillera o un objeto pesado.
2

Para el relleno: Picar el ajo , la cebolla y el pimiento en tiras, picar los camarones.
3

Calentar la mantequilla y freír un poco el ajo, la cebolla y el pimiento, agregar los camarones picados, y espolvorear una pizca de orégano, sal, y media pastilla de caldo de pollo.
4

Desmoronar el queso, agregar revolver hasta que el queso derrita, apagar el fuego y servir sobre la tortilla caliente, acompañar de aguacate y salsa picante.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Maggie @maggie_cookbook1017

9 de septiembre de 2010 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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Palabra clave

Taco Mexicano Camarón

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