Para la masa, en un bol añadimos la harina y la sal, hacemos un hueco en el centro y vertemos el agua y el aceite. Comenzamos a integrar todo con los dedos y después, ya vamos amasando con las manos hasta formar una masa homogénea. Tendremos que amasar por lo vemos 10 minutos. la dejamos reposar 15-20 minutos y a continuación le damos forma. Colocamos el disco de masa sobre la bandeja del horno.

Sobre la masa echamos los ingredientes, primero la capa de salsa de tomate, y seguidamente la mozzarella cortada en rodajas y el resto de ingredientes troceados.

Metemos la pizza al horno a 220º C durante 10-15 minutos, dependiendo de tu horno.

Cuando la pizza esté lista, la sacamos del horno y le colocamos canónigos por encima, orégano y unas gotitas de aceite de oliva.

Lista para disfrutarla!