Se parten las cebollas en trozos grandes y se ponen a cocer en un recipiente, cuando estén a media cocción se incorpora el bacalao

Cuando estén cocidas rectificar de sal y echar los huevos para que se pochen

En el mismo plato hondo poner aceite virgen extra cubriendo el fondo y una cucharadita de pimentón dulce de la Vera

Incorporar las cebollas escurridas con el bacalao y el huevo, por último agregar unas cucharaditas del caldo de cocción a gusto del comensal con un chorrito de vinagre.