🥩🥕🌱🥓🧄Si te dicen: vamos a comer un filete a la plancha y verdurita hervida, seguro que piensas "que comida más triste... no sé si iré a comer a casa" pero si te ponen esto ya es otra cosa.... y lo más gracioso es que es lo mismo, pero presentado de otra forma.

🥩🥔🥕🥓🍷🧀Estos enrollados rellenos son un plato típico de la cocina italiana, concretamente romana, su nombre es Uccelletti scappati –pajaritos escapados- que no sé qué tendrá que ver ese nombre con la receta 🤷‍♀️

Las cantidades pueden variar según la cantidad de rollitos que se vayan a hacer

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Es una receta muy fácil de combinar con todo tipo de ensaladas, por ejemplo, de lechugas variadas, patatas y huevos hervidos, o con papas y batatas fritas u horneadas.Muy sencilla de preparar ya que solamente consiste en armar los rollitos de ternera rellenándolos con quesos diferentes, en este caso, los elegidos fueron el queso mozzarella, el queso fresco tipo Burgos y el queso azul. La guarnición elegida para acompañarlos es una combinación muy sabrosa de rodajas de tomate fresco y un sofrito de cebolla y pimientos cortados en juliana con dientes de ajo enteros.

Filetes de ternera con jamón york y queso, muy fáciles y rápidos de hacer.

- Es una receta muy fácil de elaborar y que una vez terminada da presencia al plato y a la vez da sensación de ser muy laboriosa de ejecutar, y la verdad, muy sabrosa, se compone de dos partes, los rollitos y la guarnición, el puré de patata.

Estos rollitos de ternera y bacon son una delicia.Es otra receta elaborada con muy pocos ingredientes y que quedará fantástica. Podéis dejarlos preparados de un día para otro, solamente deberéis calentarlos y disfrutar su sabroso sabor.

Esta delicioso y muy fácil de hacer

Os propongo una receta muy sencilla, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor. Vamos a usar dos tipos de pimientos, el morrón rojo y del piquillo, por lo que el sabor a pimientos se nota bastante. La combinación de carne, queso y pimientos es, para mi gusto, un acierto.

Una receta muy facilita, tanto la carne como la salsa, que ya figurará entre tus favoritas desde que la pruebes. El queso del relleno es el que tú quieras que sea. Yo he puesto Gruyère, pero cada cual puede poner el que más le guste. Aquí les dejo el enlace por si quieren ver la receta: https://youtu.be/gdvkB4CbzlA