En una sartén ponemos a calentar un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla pelada y picadita, cuando esté transparente, añadimos el Salami troceadito, damos unas vueltas para freirlo.

Pasamos a una olla donde le agregamos el tomate, medio litro de agua,sal y cuando empiece a hervir, añadimos la pasta y dejamos hacer hasta que esté en su punto.

Añadimos la nata, y la mitad del queso rallado, pasamos a una fuente y espolvoreamos con el queso restante y gratinamos. Listo para servir.