Pechugas de pollo al horno al vinagre de Modena

Unas pechugas deliciosas, al horno con cebolla pochadita y vinagre de Modena, facilísimas de hacer y quedan muy bien para una cena de amigos, por ejemplo.

Pechugas de pollo al horno al vinagre de Modena

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Unas pechugas deliciosas, al horno con cebolla pochadita y vinagre de Modena, facilísimas de hacer y quedan muy bien para una cena de amigos, por ejemplo.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2pechugas de pollo
pediremos al carnicero que nos las corte a filetes finitos
2cebollas
6 cdasaceite de oliva virgen
2 cdasvinagre de Módena
sal y
pimienta molida

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos una sartén al fuego con el aceite y pochamos a fuego lento las cebollas cortadas a rodajitas finas, hasta que estén transparentes,
2

Añadimos el vinagre, mezclamos bien y apartamos. Cogemos una fuente de horno, untamos de aceite y ponemos encima las pechugas salpimentadas,
3

Las cubrimos con la cebolla pochada con su jugito, y metemos al horno previamente calentado a 200 grados de 15 a 20 minutos, servimos inmediatamente.