Torta invertida

Name: Torta invertida
Cuisine: argentinas
Ingredients: 175 ml aceite; 200 gr azúcar (el tipo que prefieras yo use negra); 2 huevos; 120 ml leche o yogur ácido; 10 gr bicarbonato de sodio; 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 cucharada canela; 30 gr cacao o fécula de maíz; 100 gr harina integral; 120 gr harina común 0000; 400 gr peras/manzanas/ciruelas (la fruta que más les guste); 50 gr miel

Rocío García García @cook_13945927

Torta invertida

Rocío García García @cook_13945927

Guardada

Ingredientes

175 mlaceite
200 grazúcar (el tipo que prefieras yo use negra)
2huevos
120 mlleche o yogur ácido
10 grbicarbonato de sodio
1cucharada de esencia de vainilla
1 cucharadacanela
30 grcacao o fécula de maíz
100 grharina integral
120 grharina común 0000
400 grperas/manzanas/ciruelas (la fruta que más les guste)
50 grmiel

Guardada

Pasos de la receta

1

Pelar las frutas, sacarles las semillas y cortarlas bien finas. Enmantecar un molde de 22cm aprox, ponerle la miel en el fondo y acomodar las frutas bien juntas sobre la miel.
2

En un bol mezclar el aceite, el azúcar y los huevos.
3

Incorporar la leche y la esencia de vainilla.
4

En otro bol mezclar todos los secos, harina integral, harina común, bicarbonato, canela y cacao o fécula. Ir agregándoselo de a poco a la preparación anterior.
5

Batir unos minutos a mano.
6

Volcar en el molde sobre la fruta y llevar a un horno pre calentado a 180 grados por 30 min.
7

Al sacar del horno dejar reposar 5 minutos, separar del molde los bordes con un cuchillo y desmoldar.