Judías verdes en salsa

Guayarmina
Guayarmina @guaya
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Pasos de la receta

  1. 1

    Preparar una salsa-fritura generosa: cebolla, pimiento y ajos inicialmente con un poco de sal. Sofreír todo. Cuando ya esté doradito añadir el tomate y el resto de especias, incluído vino blanco y un poco de agua para suavizar e incrementar un poco la salsa.

  2. 2

    Por separado: hervir las judías verdes si son naturales. Freír un poco el bacon. Guisar 2 huevos y trocear.

  3. 3

    Una vez que tengamos todo listo, sólo hay que mezclar y calentar un poquito todo junto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Guayarmina
Guayarmina @guaya

Comentarios (2)

jlvf2003
jlvf2003 @jlvf2003
Me encanta esta receta. Salen riquísimas.

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