Tostas crujientes de puré de patata y surimi
Bueno, aquí os dejo estas tostas crujientes, pan de molde sin corteza cubierto con una crema hecha con patatas cocidas, surimi, huevo, ajo, aceite , sal y perejil, que pasado por la batidora nos deja una crema riquísima, luego untamos abundantemente los triángulos de pan de molde y freímos por los dos lados, seguro que les encanta tanto a mayores como niños, son súper deliciosas, os lo aseguro a mis nietos les han encantado.
Tostas crujientes de puré de patata y surimi
Bueno, aquí os dejo estas tostas crujientes, pan de molde sin corteza cubierto con una crema hecha con patatas cocidas, surimi, huevo, ajo, aceite , sal y perejil, que pasado por la batidora nos deja una crema riquísima, luego untamos abundantemente los triángulos de pan de molde y freímos por los dos lados, seguro que les encanta tanto a mayores como niños, son súper deliciosas, os lo aseguro a mis nietos les han encantado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en el vaso de la batidora, las patatas cocidas, los palitos de surimi troceados, el huevo, el ajo picadito, perejil, sal, y un hilito de aceite de oliva, batimos hasta conseguir una masa cremosa pero espesita, metemos al fresco para que se asiente.
- 2
Cuando vayamos a hacer las tostas cogemos el pan de molde y partimos cada rebanada por la mitad, la untamos por encima abundantemente con la crema de patata y surimi, ponemos una sartén al fuego con abundante aceite y freímos las tostas, primero el lado del pan y cuando este dorado, damos la vuelta y dejamos dorar, sacamos y colocamos sobre papel de cocina para que absorba el aceite sobrante, y servimos calentitas, Superioress.
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