Spaguettis murcianos gratinados

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Bueno ha llegado la.hora de hacer unos Spaguettis, y he aprovechado todos los restos que tenia en el frigorifico, embutidos de Aguilas, carne magra, picada de cerdo frito con tomates, restos de quesos, y todo ello gratinado con queso rallado para pasta, una delicia.

Spaguettis murcianos gratinados

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Bueno ha llegado la.hora de hacer unos Spaguettis, y he aprovechado todos los restos que tenia en el frigorifico, embutidos de Aguilas, carne magra, picada de cerdo frito con tomates, restos de quesos, y todo ello gratinado con queso rallado para pasta, una delicia.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgSpaguettis
  2. resto de magra picada de cerdo frita con tomate
  3. morcón murciano
  4. blanco murciano
  5. longaniza murciana blanca y roja troceada
  6. queso al vino de la región de Murcia troceado
  7. sal
  8. aceite de oliva Virgen
  9. 250 grqueso rallado para gratinar

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego una olla con sal, abundante agua y un hilo de aceite de oliva Virgen, cuando empiece a hervir añadimos la pasta, y dejamos hacer el tiempo que ponga en el envase, apartamos y escurrimos.

  2. 2

    Colocamos en una fuente de horno, añadimos la magra con el tomate frito, mezclamos bien y encima vamos colocando los demás ingredientes.

  3. 3

    Por ultimo añadimos el queso rallado bien espolvoreado y metemos al horno que tendremos precalentado a 200 grados con las dos partes encendidas durante 20 minutos.

  4. 4

    A continuación gratinamos y servimos inmediatamente.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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