Pollo al orégano y picada en la cecofy 4D
Pollo al orégano y picada en la cecofy 4D
Pasos de la receta
- 1
Picada: Triturar todo en el vaso de la batidora hasta conseguir una pasta fina
- 2
Poner la picada en el pollo que hemos hecho, sal y la pimienta. Macera el pollo y dejar en el adobo unas 7 horas
- 3
Sacar del adobo el pollo y poner la cecofry menú manual temperatura 150 tiempo 40 minutos. Dorar unos 20 minutos por cada lado y cuando veamos que está el pollo dorado cancelar menú.
- 4
Retirar el pollo, limpiar la cubeta de los restos que puedan quedar quemados del adobo.
- 5
Poner menú manual temperatura 140 tiempo 30 minutos.poner un pelín de aceite y poner los muslos, picar la cebolla en juliana, pochar hasta que esté transparente. Cuando esté pondremos la pastilla de carne el concentrado borboy, pochar un poco. Poner el brandy y dejar un poco que evapore el alcohol. Poner el agua, seguiremos menú manual y la misma temperatura
- 6
Dejar cocer un poco dando vueltas al pollo de vez en cuando. Un poco antes de que termine poner la crema de cebolla y dejar cocer un poco, hasta que la salsa espese un poco.
- 7
Acompañar con lo que más guste, yo le puse unas patatas al microondas. También le viene muy bien unos pimientos verdes fritos
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pollo a la picada en la cecofry 4d Pollo a la picada en la cecofry 4d
Como siempre me gusta experimentar, esta vez es una receta super sencilla lo único que lleva tiempo y mucho cariño ya que aunque utilicé la cecofry yo adapto las recetas a mi manera, que es hacerla despacio. Aunque eso me lleve tiempo para hacer unos simples muslos de pollo
-
Pollo al ajo y limón en la cecofry 4D Pollo al ajo y limón en la cecofry 4D
Esta receta la hecho a mi manera como siempre me gusta probar una manera sana de comer sin aceite apenas y sano yo debido a que mi marido es diabético me viene muy bien porque puedo hacer muchas cosas casi sin acite -
Pollo a la almendra en la cecofry 4D Pollo a la almendra en la cecofry 4D
Esta receta es creación propia esta receta va dedicada a mi hijo josé el rey de mi corazón #cookpadmycook -
Pollo al pimentón en la cecofry 4d Pollo al pimentón en la cecofry 4d
Receta de creación propia. En esta utilizo la manteca de cerdo, porque ayuda mucho a coger un dorado crujiente, al pollo como al cochinillo -
Pollo encebollado con dátiles en la cecofry 4d Pollo encebollado con dátiles en la cecofry 4d
Como siempre me gusta experimentar esta receta es creación propia la he acompañado con unas patatas al horno y pimientos y cebolla caramelizada y nos a encatado la mezcla de saberes de lo dulce y salado -
Pollo con champiñones en la cecofry 4D Pollo con champiñones en la cecofry 4D
Receta de creación propia -
Alitas al orégano y limón en la cecofry 4D Alitas al orégano y limón en la cecofry 4D
Fácil y sana sin nada de aceite -
Higadito de pollo especiado en la cecofry 4D Higadito de pollo especiado en la cecofry 4D
Esta receta es súper fácil, lo único que tienes que tener es paciencia en saltear porque si veis la mayoría de la receta es menú saltear solo al final cambiamos de menú para agregar la crema de cebolla y dejar que se evapore el alcohol del vino. Esta recta me la he inventado a medida que la iba haciendo yo por no variar -
Pollo con salsa de yogurt a mi manera en la cecofry 4d Pollo con salsa de yogurt a mi manera en la cecofry 4d
#tescoma si no encontráis sazonador multiuso poner sazonador de pollo asado -
Cochinillo con picada en la cecofry 4d Cochinillo con picada en la cecofry 4d
La picada se hace poniendo ajos castaños con cáscara y perejil aceite de oliva y se titura por la batidora -
Pollo adobado con especias para burritos en la cecofry 4d Pollo adobado con especias para burritos en la cecofry 4d
Así el pollo tiene un sabor que en casa ha gustado mucho. Como siempre me gusta experimentar
Más recetas recomendadas
Comentarios