Tacos de pescado! Estilo B,C,S
Lo rico está en su mezcla de harina...
Pasos de la receta
- 1
1k/2 de pescado para tacos yo uso el de nombre, Angelito.
- 2
Lo cortas en trozos! No muy gruesos ni pequeños.
- 3
600 gramos de harina la de tu gusto! Después le Mezclas una cerveza a tu gusto, y puedes mezclarle agua mineral, si gustas! Polvorea ajo, pimienta orégano, y el consomé de Camarón y pones 2 cucharadas de cosome de camarón y todo en polvo...y la mostaza de tu gusto.
- 4
Bates todos los ingredientes! Y la sal será de tu gusto! Y la consistencia de la masa puedes probarla con un trozo de pescado! No se tiene que escurrir..(ojo si la preparas un día antes quedara mas deliciosa)
- 5
En un sartén muy amplio agregale aceite de tu gusto! Y cuando ya este muy caliente! Empiezas a ponerle los trozos de pescado un poco separados! Para que se frían...muy bien
- 6
Al sacarlos puedes escurrirlos! Sobre una toalla de papel para que absorba toda la grasa posible.
- 7
Lo sirves sobre la tortilla! Y pones un poco de mayonesa sobre la tortilla...pones el pescado!
- 8
Y le pones la verdura ya picadita,(tomate cebolla cilantro y chile verde y la crema de tu gusto! Y lo acompañas con limón.
- 9
Puedes agregarle ketchup y si te gusta el picante! Puedes hacer una salsa de tomatillos verdes con chiles pico de pájaro....todo asado! Mueles y listo a disfrutar...
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