Lomo en salsa de ciruela de la Tia Jackie
Lomo de cerdo macerado en una mezcla de cebolla, salsa inglesa, ciruela, tomillo, vinagre, ajo y zumo de naranja, se acompaña con pasta y puré de papas.
Lomo en salsa de ciruela de la Tia Jackie
Lomo de cerdo macerado en una mezcla de cebolla, salsa inglesa, ciruela, tomillo, vinagre, ajo y zumo de naranja, se acompaña con pasta y puré de papas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se ponen todos los ingredientes en la licuadora y se hace una mezcla y con esto se va
- 2
marinar el lomo en una cacerola honda se deja toda la noche en el refrigerador.
- 3
Se mete en un refractario con tapa al horno por 1 hora a una temperatura de 200 grados C
- 4
se destapa y se baña y se sigue cociendo 1 hora mas, sin dejar de banarlo, se sirve en rebanadas y se baña con la salsa de ciruela.
- 5
Se acompaña de una pasta alfredo y pure de papa.
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