Tarta de verduras
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Colocar la harina, el aceite, sal y el agua hirviendo primero integrar con cuchara luego con la mano. No es necesario amasar mucho. Dejar descansar por 10-15 minutos.
- 2
Rallar la zanahoria y la cáscara del zapallito para decorar. Un tomate para decorar. Opcional. En un sartén o cacerola colocar la cebolla finamente picada con dos cucharadas de aceite a fuego medio luego una zanahoria rallada (otra para decorar) y los zapallitos cortados en cubitos, revolver y poner la sal y condimentos luego el tomate cortado en cubitos; cuando esté medio cocido retirar del fuego y agregar los huevos y los quesos (el queso en barra rallar o en cubitos) revolver.
- 3
La masa estirar de 3 a 5 milímetros y colocar en un molde grande, pinchar con tenedor. Llevar a horno 200° por 10 minutos. Retirar y rellenar con las verduras. Decorar con el zapallito rallado y la zanahoria rallada y tomate picado (al tomate mezcle una cuchara de remolacha rallada para darle un rojo más intenso) (A la verdura para decorar colocar aceite y sal)
- 4
Volver a llevar al horno 200° la tarta con el relleno por 30-40 minutos.
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