Pan de nata con pasas

Name: Pan de nata con pasas
Yield: 10 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 5 HUEVOS; 4 TAZAS HARINA; 2 TAZAS NATA (ES LO QUE SE LE FORMA A LA LECHE CUANDO LA HERVIMOS); 1 1/4 TZA AZUCAR; 100 GR PASAS; 5 CDTS POLVO DE HORNEAR (ROYAL); 1 PIZCA SAL; LA RALLADURA DE UNA NARANJA; 1 VASITO VINO (BACARDI O CUALQUIER OTRO)

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Una receta de pan de nata deliciosa con pasa de uva y cáscara de naranja.

Pan de nata con pasas

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Una receta de pan de nata deliciosa con pasa de uva y cáscara de naranja.

Guardada

Ingredientes

75 minutos

10 raciones

5HUEVOS
4 TAZASHARINA
2 TAZASNATA (ES LO QUE SE LE FORMA A LA LECHE CUANDO LA HERVIMOS)
1 1/4 TZAAZUCAR
100 GRPASAS
5 CDTSPOLVO DE HORNEAR (ROYAL)
1 PIZCASAL
LA RALLADURA DE UNA NARANJA
1 VASITOVINO (BACARDI O CUALQUIER OTRO)

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Se cierne la harina, sal, polvo de hornear por 3 veces, se le añade la cáscara de naranja y las pasas se revuelve todo muy bien.
2

Se baten muy bien la nata se le agrega el azúcar hasta que esponje, y enseguida las yemas de 2 huevos, uno por uno, después se le añada la harina que estará ya cernida.
3

Cuando empiece a estar un poco seca la masa se le añaden poco a poco las clara que estarán batidas de antemano con el vino.
4

Se engrasan dos moldes de pan de caja y se espolvorea con harina se cuece durante 50 minutos a 350ºF.