Lentejas de la abuela

Lentejas de la abuela Pepa, cuece las lentejas primero y luego las agrega a la salsa de tomate.
Lentejas de la abuela
Lentejas de la abuela Pepa, cuece las lentejas primero y luego las agrega a la salsa de tomate.
Pasos de la receta
- 1
En una cacerola con bastante agua con sal y un trozo de cebolla se ponen a cocer las lentejas a fuego medio por 40 minutos,
- 2
Aparte se hace la salsa, se acitrona la cebolla en aceite con los ajos se vacia el pure de tomate se sazona con sal y pimienta y el consome de pollo, se vacia a la cazuela de las lentejas y se le ponen unas hojas de cilantro,
- 3
Si se desea se le ponen 2 zanahorias en cuadritos finos.
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